10 consigli per mangiare Tupper nel lavoro e non morire provandoci

Mangiare al lavoro sta diventando più comune. Le grandi città e l'orario di lavoro ci impediscono di mangiare a casa e allo stesso tempo, l'economia non ci permette di mangiare ogni giorno da un ristorante.

I panini e i panini valgono un giorno, ma per quella legione di lavoratori che mangiano fuori e vogliono mangiare bene, sani e fatti in casa, la torta o il tupper , è la nostra salvezza.

Tuttavia, dopo le buone intenzioni iniziali di mangiare bene, la realtà a volte impone che finiamo per mangiare gli avanzi o sempre gli stessi (pasta, insalata di pasta, insalata di riso, pasta di nuovo) o, peggio ancora, cibo preparato surgelato.

Segui questi suggerimenti e vedrai come mangiare delizioso, sano e, soprattutto, vario, è possibile!

1. Il tuo menu varia : per quanto ti piaccia un piatto e comodi da mangiare e da preparare, se lo mangi tutti i giorni, ti annoierà e ti stancherai. È necessario pianificare un menu settimanale e mangiare una varietà.

2. Scegli il menu in base alle condizioni del tuo ufficio : se hai degli aiuti nel tuo ufficio come un forno a microonde e un frigorifero, il compito di pensare al menu sarà molto più semplice e sarai in grado di scegliere un numero maggiore di piatti e preparazioni. Ma se, d'altra parte, non hai un frigorifero nel tuo lavoro, rinuncia a portare una sella russa al lavoro o un'altra preparazione con maionese o una torta di pesce.

3. Rimanenze? Sì, ma solo quelli giusti : è molto allettante preparare del cibo extra all'ora di cena e metterlo in un tupper da mangiare, ma non dovresti abusare di questa abitudine o, di nuovo, finirai per avere la sensazione di mangiare sempre lo stesso. Certo, non devi buttare via gli avanzi. Puoi approfittarne, ma prova a lasciare un giorno in mezzo e mangiare in modo diverso.

4. Primo, secondo e dessert : beh, sappiamo che è piuttosto complicato, ma tra un menu completo di tre portate e mangiare solo una tupper con un'insalata c'è una via di mezzo. Se porti una tartera con un piatto principale, puoi mangiare un singolo piatto, ma se porti un piatto più leggero, puoi completarlo con una piccola bottiglia di consommé o gazpacho da bere. E quel dessert: uno yogurt, un pezzo di frutta, un flan, ecc. Mai mancare!

5. Contorni? Sì, grazie : un buon contorno è un ottimo modo per integrare l'intero menu. Un po 'come mangiare un piatto combinato. Prova a indossarli sì, separatamente.

6. Il contenuto e il continente : sembra ovvio dire che il tupper deve essere ermetico, ma rimarrai sorpreso dal numero di borse e zaini che sono stati riempiti di olio o salsa da una padella che non si chiude ermeticamente. Ci sono molte torte e sono molto economiche, ma vale la pena investire un po 'di più in un buon tupper. Devono essere di buona qualità, di vetro o di plastica resistente e adatti al microonde.

7. Piatti e posate: per quanto possibile, cerca di avere una serie di piatti (semplici, profondi e scodella) e alcune posate nel tuo lavoro. Sappiamo che si tratta di un semplice effetto psicologico, ma la differenza tra mangiare in un piatto e mangiare da un tupper è enorme. In questo modo apprezzerai di più il cibo!

8. Salse, condimenti e vinaigrette : le insalate devono essere condite solo quando le bevi, mai prima d'ora. Usa bustine individuali di olio e aceto o piccole fiale per questo. A questo scopo puoi anche tenere nel tuo ufficio un paio di bottigliette, una di olio e una di aceto e un agitatore di sale. Nel caso delle salse, è anche preferibile separarle e aggiungerle al piatto al momento del consumo.

9. Nessun forno a microonde? Affina il tuo ingegno : naturalmente, non avere un forno a microonde al lavoro è una vera seccatura - per dirla in parole povere - se devi mangiare lì. Il tuo menu sarà molto limitato, ma puoi avere insalate di ogni tipo, attenzione che le insalate sono un mondo e c'è vita oltre l'insalata mista e l'insalata di pasta! Puoi anche preparare empanadas, pasta sfoglia, tortillas, creme fredde, panini originali. E se in pieno inverno diventa molto in salita, puoi sempre portare un po 'di consommé caldo in un thermos. Soprattutto, segue questa regola: a grossi problemi, soluzioni fantasiose.

10. Non rinunciare al pesce. Sì, sappiamo già che il pesce è molto più delicato, che può generare più odori rispetto ad altri piatti, ma ciò non significa che devi bandirlo completamente dal tuo ricettario. Forse non avrai un po 'di gamberi grigliati in un tupper, ma otterrai una frittata francese con gamberi; Potresti non ottenere un ceviche, ma un empanada di nasello o alcune patate in umido con bonito.