Alain Ducasse, il famoso chef francese, continua il suo lavoro di preparazione di vari menu per gli astronauti , questa volta l'ordine non proviene dalla NASA, ma dall'Agenzia spaziale europea. Gli astronauti non dovranno più ricorrere alle tradizionali compresse di alimenti disidratati in cui il sapore era evidente per la sua assenza. Ora, i menu che sono composti da una grande varietà di prelibatezze culinarie, possono essere completamente degustati.
Tra alcune delle delizie incluse nel nuovo menu, compaiono ingredienti come il pesce spada o la quaglia, Alain Ducasse e il suo team sono riusciti a soddisfare pienamente i palati degli astronauti, ascoltando l'opinione di uno di loro che Ha provato il menu, indicando che è assolutamente delizioso, a differenza di quanto indicato mesi fa dove il cibo era maledetto. L'esperienza di questo grande chef pluripremiato è servita a far fronte alle varie sfide che l'agenzia spaziale ha posto a lui, come la totale assenza di batteri, un'umidità relativamente zero del cibo, impedendo così la produzione di bolle liquide o la possibilità che il cibo può essere inscatolato e riscaldato.
Ciò che è stato detto, essendo un astronauta, puoi gustare prelibatezze come pernici nel vino di Madeira o torta di semola con albicocche secche, tra gli altri. Il nuovo menu preparato, è stato apprezzato nell'ultima settimana di ottobre ed è stato soggetto al programma di miglioramento dell'alimentazione spaziale.
La sventura per gli astronauti sarà che non potranno godere del nuovo menu se non in occasioni speciali, quindi dovranno accontentarsi del cibo attuale che amano, ma beh, qualcosa è migliorato.
