Casa Chefs La Germania sta esaurendo le bottiglie di vetro per il vino (e la coca
La Germania sta esaurendo le bottiglie di vetro per il vino (e la coca

La Germania sta esaurendo le bottiglie di vetro per il vino (e la coca

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Anonim

Ai tedeschi non piace solo la birra, ma sono anche grandi consumatori di vino. Oltre alle importazioni da altri paesi, in particolare dalla Spagna, il paese tedesco si distingue per la produzione di vino e quest'anno si prevede un grande raccolto. Ma i viticoltori hanno un problema: stanno esaurendo le bottiglie di vetro per l'imballaggio.

Il raccolto di quest'anno è di qualità eccezionale e dovrebbe recuperare il volume più basso della stagione precedente. La campagna di confezionamento per le prime bottiglie è già iniziata, ma molti produttori hanno dovuto interrompere il processo a causa della mancanza delle giuste bottiglie di vetro. E parte della colpa per questa mancanza di scorte è anche i produttori di bevande analcoliche , con la Coca-Cola in testa, che stanno rispondendo al cambiamento delle tendenze dei consumatori.

Arrivederci alla plastica e al vetro

Il problema della plastica è ancora molto presente e la popolazione tedesca sembra anche consapevole della necessità di un cambiamento nelle abitudini di consumo. Pertanto, le grandi aziende di bevande analcoliche stanno iniziando a cambiare la loro linea di produzione per tornare alle bottiglie di vetro , un ritorno al passato che cerca di rendere il settore più sostenibile e di riguadagnare la fiducia dei consumatori.

Un portavoce della Coca-Cola in Germania ha riconosciuto Deutsche Welle che stanno lavorando a una campagna per reintrodurre sul mercato le tradizionali bottiglie di vetro di grande formato , coesistendo sempre con gli imballaggi in PET. Hanno anche investito quasi 50 milioni di euro in nuove linee di produzione di vetro nel paese, che dovrebbero essere operative entro la fine di quest'anno.

Non è l'unica azienda di bibite che risponde alla domanda dei consumatori di bottiglie più sostenibili. Secondo i produttori tedeschi di vetro, negli ultimi anni c'è stato un notevole aumento della domanda di questo materiale da parte dei produttori di bevande e anche in altre aree, come l'inscatolamento.

Ralf Striegnitz, capo di uno dei principali distributori di vetro in Germania, ha rivelato ai media tedeschi che un noto marchio di bevande analcoliche nel paese ha recentemente cambiato una parte considerevole della sua produzione da bottiglie di plastica a vetro, e ne hanno bisogno tra 50.000 e 60.000 unità ogni ora.

L'aumento della domanda ha lasciato l'industria del vetro tedesca senza una risposta sufficiente. I produttori di vino vogliono anche bottiglie molto specifiche per confezionare i loro vini, ma i produttori non sono interessati a offrire un catalogo così à la carte . È più redditizio investire su un unico tipo di bottiglia su larga scala.

La scomparsa di piccoli produttori di vetro e artigiani ha lasciato il mercato nelle mani di alcune grandi aziende, peggiorando le prospettive per i viticoltori. Alcune cantine hanno i loro vini pronti per essere confezionati, ma per ora i clienti dovranno aspettare ancora un po '.

Foto: disinserimento

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