Anche se mancano ancora alcuni mesi, non vediamo l'ora di partecipare alla prossima edizione di Alimentaria 2008, che si terrà come nell'edizione 2006, alla Fira de Barcelona dal 10 al 14 marzo del prossimo anno.
Secondo il presidente dell'evento, l'edizione del prossimo anno sarà eccezionale e sarà la più grande che si sia tenuta finora. Sono attesi fino a 155.000 visitatori professionali che potranno visitare gli stand di circa 5.000 aziende che presenteranno i loro prodotti e tecnologie, le loro novità ed esclusività, ecc. Quando siamo andati all'edizione dello scorso anno, ci è sembrato enorme, con i quattro giorni dell'evento che sono stati il tempo insufficiente per visitare tutto ciò che era in mostra, beh, per la prossima edizione saranno incorporati altri 10.000 metri quadrati di fiera. Gli organizzatori potrebbero già prolungarne la durata, sarà abbastanza difficile visitare tutto, parliamo da soli, ovviamente.
Alimentaria 2008 sarà inoltre caricato con nuovi eventi e attività che, insieme a quelli che sono già tradizionali, formeranno un evento molto completo e interessante. La Spagna di Prosciutti, Tapas Gastronomia, Future Shop, Pasticceria e Sandwich e molti altri. Ricordiamo il percorso che potremmo percorrere attraverso i formaggi spagnoli o il gran numero di novità che siamo stati in grado di scoprire e che abbiamo mostrato direttamente al Paladar.
Speriamo che questa volta la fiera sia carica di molte altre novità e prelibatezze in grado di affascinare qualsiasi palato.
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