Alimentaria 2010 , per coloro che non lo conoscono, è configurato come uno dei due principali saloni di alimenti e bevande in Spagna e quindi un punto di riferimento internazionale. Quest'anno si svolgerà dal 22 al 26 marzo 2010. Quindi c'è meno sinistra e al mio fianco ogni volta che leggo che ci andranno più amici.
E come in tutte le fiere, oltre all'area espositori dove ci sarà una grande presenza di molti prodotti della gastronomia spagnola e internazionale, ci sono attività che non dovrebbero mancare a chi va in fiera. Sono conferenze, presentazioni, workshop, attività tutte legate alla gastronomia che si configurano su tre assi.
Innovazione, sviluppo e ricerca (R + D + i) . Dibattiti e forum si terranno attorno agli affari correnti dell'industria agroalimentare. Si svolgerà anche il Congresso internazionale sulla dieta mediterranea e il premio Best Pack verrà assegnato in riconoscimento dello sforzo nel marketing di alimenti e bevande.
Progetti internazionali . Qui puoi vedere diversi progetti da tutto il mondo, America Latina, Europa centrale, orientale e occidentale, Asia, Stati Uniti e Canada, paesi del Medio Oriente, ecc.
Cibo dinamico . Con il Congresso internazionale di gastronomia di Barcellona, lo chef del concorso dell'anno in cui potremo finalmente conoscere il vincitore, area di degustazione e formazione sul vino (Vinorum), seminari su formaggi (oltre 100), iberici, olii e molto altro . Per me, lo spazio essenziale per assorbire Alimentaria 2010 .
