Bavaria 8.6 originale, una birra rotonda

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È passato un po 'di tempo da quando ho condiviso le mie piccole scoperte sulla birra con te, ma per interrompere l'assenza ti porto questo delizioso Bavaria 8.6 Original . IMHO una birra rotonda.

È una birra industriale di recente creazione, prodotta nei Paesi Bassi nonostante il suo nome rievoca una regione della Germania. Ciò che colpisce di più, oltre all'attento design della bottiglia, è la sua alta graduazione (7,9%), qualcosa che sorprendentemente non si nota eccessivamente quando la si beve.

È anche sorprendente il fatto che raccomandino di servirlo fresco (6-8ªC) piuttosto che freddo, qualcosa a cui siamo molto poco abituati nel nostro paese, ma che è più comune nell'Europa centrale e settentrionale.

Design e aspetto

Nonostante sia venduto in lattina, qualcosa che di solito non è positivo, il suo design è davvero attento. Predomina un colore grigio-blu su cui spicca il logo in un argento opaco con riflessi dorati. Si distingue sicuramente sullo scaffale .

Una volta servita, continua ad essere una birra attraente, grazie al suo bellissimo e cristallino colore dorato , che stupisce chiunque si fermi ad osservarla. La schiuma è bianca e abbondante, anche se non molto persistente. Non ha troppo gas, con bolle relativamente grandi e isolate.

Bavaria 8.6 Degustazione di birra originale

Al naso, Bavaria 8.6 Original offre una vasta gamma di aromi . Prevalgono le note di cereali dolci, accompagnate da un tocco di whisky e mela. Un odore molto gradevole, che persiste quando iniziamo ad assaporarlo.

In bocca è una birra rotonda , con molto sapore e sfumature ricche. La grande presenza di note di frutta, il tocco che le conferisce un'alta gradazione alcolica e un'amarezza morbida ma lunghissima, rendono questa birra una delizia per i sensi. Ha un corpo, ma è facile da bere e, nonostante il 7,9% di alcol, non va facilmente alla testa. E quello, che arriva in una lattina da mezzo litro.

In breve, la Bavaria 8.6 Original è una magnifica birra da gustare da sola o da abbinare al suo sapore complesso. Una delle migliori birre commerciali che abbia mai avuto.