Birra Moretti. degustazione di birra

Quando la squadra spagnola si è qualificata per le semifinali di Euro 2012 due mesi fa, ho promesso che se fossimo arrivati e vinto la finale avrei provato una birra dal paese che abbiamo sconfitto, e poiché la nostra vittima era l'Italia, qui ti porto la degustazione della birra del Birra Moretti .

In realtà, si chiama solo Moretti, poiché come tutti sapete, la birra è birra in italiano , ma già dal design del suo logo, sembra impossibile dissociare il suo nome e finite sempre per dire Birra Moretti. Comunque sia, vediamo cosa ci riserva questa birra transalpina.

Un po 'di storia

Birra Moretti è probabilmente la birra più rappresentativa in Italia . La sua origine si trova a Udine, tra le Alpi e il Mare Adriatico, intorno al 1859, prodotto dalla famiglia Moretti, dedita anche ai cereali e al vino. Grazie alla riunificazione italiana, sono riusciti a espandere il loro business della birra in tutto il paese e hanno persino iniziato a esportare.

La leggenda narra che la sua immagine attuale, con il caratteristico baffuto che gode di una brocca, sia il risultato di una coincidenza. Nel 1942, il proprietario del birrificio all'epoca, Leo Menazzi Moretti, vide un uomo che beveva in una trattoria e pensò che trasmettesse perfettamente il carattere e la personalità della sua birra. In cambio di un'altra tazza Moretti, l'uomo ha accettato di essere fotografato, e da allora è stato l'immagine di questa birra.

Design e aspetto

Abbiamo già discusso dell'etichetta. Un design molto tradizionale del professor Segala, con il nostro uomo famoso con i baffi come protagonista. La bottiglia ha un vetro marrone molto tradizionale, sebbene abbia una silhouette davvero bella .

Non è una birra molto schiumosa, come puoi vedere nell'immagine, anche se nella fretta non l'ho servita eccessivamente bene, ma ha un bel colore dorato , grazie alla qualità del malto usato ed è piuttosto carbonica.

Degustazione della Birra Moretti

Quando portiamo il bicchiere al naso, ci rendiamo immediatamente conto che la Birra Moretti è una birra molto aromatica , che mescola molto bene le note di frutta secca del malto con le sfumature floreali del luppolo, che una volta in bocca offre una dolce amarezza e trascinato.

In una birra davvero piacevole da bere, con molte note di sapore , punti dolci e amari. Ha il sapore di un campo, anche se i miei ricordi giocano anche lì, poiché è la birra che associo ai miei viaggi attraverso la Toscana e la Sardegna, e, naturalmente, solo bevendolo mi riempie di gioia.

Si abbina molto bene con tutto ciò che il pomodoro ha , come pasta e pizza, ma anche con capesante, salumi vari e carpacci. È anche perfetto per l'estate, in quanto è davvero rinfrescante e aromatico.