Il recupero delle varietà autoctone è attualmente una tendenza al rialzo in Spagna. Vecchi vigneti che fino a poco tempo fa erano stati sradicati per piantare varietà straniere, impropriamente chiamati miglioratori, vengono ora recuperati per produrre vini con eccellente tipicità.
Con questa intenzione, Bodegas y Viñedos Artazu è nato nel 1996 . Un progetto di Bodegas Artadi nella città di Alava di Artazu. Dieci ettari di vecchi vigneti e l'idea di produrre vini onesti con una delle varietà tradizionali della zona: la Garnacha.
Esatto, i due rossi che l'azienda porta sul mercato, Artazuri e Santa Cruz de Artazu, sono monovarietali di Grenache. Inoltre, questa cantina si è sforzata di dimostrare che si possono produrre buoni vini senza essere immessi sul mercato a prezzi astronomici.
Lontano dai prezzi che le elaborazioni dell'Artadi in Rioja raggiungono anno dopo anno, i vini Artazu possono essere gustati ogni giorno senza dover chiedere un credito. I 3,8 euro del suo Artazuri 2005 costituiscono, oggi, uno dei migliori rapporti qualità-prezzo che si possono trovare in Spagna.
Il rosso Artazuri 2005 è un vino giovane, non invecchiato in botti, proveniente da vecchie viti Grenache piantate nella città di Artazu, nella DO Navarra. Di colore scuro con finiture viola. Al naso, note di ciliegia e spezie come pepe e chiodi di garofano, con frutta molto matura. Al palato è setoso, fresco, con un buon ricordo delle note del naso. Un'interpretazione interessante di questa varietà tradizionale che non possiamo smettere di provare.
Servire a circa 14-15 ° C con aerazione preventiva se si ha l'occasione. Sarà un buon accompagnamento per primi piatti, riso e carne.
Bodegas y Viñedos Artazu. Artazuri 2005
Denominazione: AOC Navarra / Artazu / Navarra Varietà: 100% Grenache Graduazione: 13% Alc. Prezzo: 3-4 euro Punteggio: 7.5
