È stata presentata una ricetta sorprendente che è stata la più apprezzata nel concorso di ricette di salsiccia cantimpalos, che si è tenuto nell'omonima città in occasione della VII Fiera del Chorizo Cantimpalos.
Bonbon Chimpo Cantimpalos croccanti , una ricetta originale e semplice in cui intervenivano questi ingredienti, cioccolato da sciogliere, chorizo Cantimpalos, olio, zucchero, acqua e sale. Di seguito mostriamo il processo di produzione:
Tagliamo il chorizo in fogli molto sottili, quindi li friggiamo e li lasciamo scolare per ottenere l'effetto croccante. In una casseruola, aggiungere un po 'di sale, zucchero, un po' d'acqua e il cioccolato per sciogliere. In questo composto, una volta che tutti gli ingredienti si sono sciolti, i fogli di chorizo vengono lavati e lasciati asciugare. Non disponiamo delle quantità degli ingredienti, ma non appena li avremo resi disponibili, saremo in grado di produrre tutti questi cioccolatini originali.
Il vincitore, Ángel Javier Tardón, ha portato a casa 82 chili di cantimpalos chorizo corrispondenti al peso del suo corpo, poiché quello era il premio che offrivano.
