Molti di voi ricorderanno che anni fa il botijo era essenziale nelle case per godersi l'acqua (o altre bevande) molto fresca. Ora andiamo nel comodo e anche pratico, la cosa normale in molte case è comprare bottiglie d'acqua o caraffe per riempirle e tenerle in frigorifero per poter gustare la bevanda più naturale alla temperatura che l'estate ci chiede.
A casa abbiamo un frigorifero che ha una piccola porta per accedere alle bottiglie, il che evita l'apertura della porta del frigorifero e la perdita dei frigoriferi, nonché il conseguente dispendio di energia. Ma un'altra opzione più "salutare" che la Fundació Terra ci offre in collaborazione con il Museu del Cantir (Botijo) di Argentona (Barcellona) per risparmiare elettricità, è di utilizzare nuovamente il botijo . Il primo passo della campagna "Botijos contro i cambiamenti climatici" è stato quello di dare oggi al Primo Ministro un botijo, quando il Consiglio dei ministri ha discusso dei cambiamenti climatici .
Il botijo è una risorsa per il risparmio energetico, anche se ora fa parte della storia e della nostra cultura. Un buon botijo è fatto di argilla cotta con una miscela che preserva la sua porosità, questo permette l'essudazione e, come la nostra pelle, si raffredda dall'interno, in questo caso, l'acqua. Per ogni grammo d'acqua che evapora, si perdono 500 calorie di acqua botijo. Un altro punto a favore che catturiamo è che la temperatura dell'acqua è più adeguata di quella estremamente fredda, che danneggia la gola.
Questa campagna propone anche il metodo ideale per smaltire il botijo nella nostra casa e non dover sopportare il suo peso ogni volta che andiamo a bere acqua. Te lo mostriamo nelle seguenti immagini.
Ti permette anche di usare le gocce d'acqua che si perdono sulla strada per il palato assetato.
