Oggi è tempo di rivedere le ricette che i nostri colleghi di Directo al Paladar México hanno pubblicato nel corso della settimana e, con lui, ho presentato in anteprima questo argomento. È stato un piacere e una delizia. Non c'è stata nessuna ricetta a cui non abbia pensato "questo cade a casa questa settimana". Vediamo se sei d'accordo con me.
Le ricette di questa settimana sono semplici e veloci da realizzare. Piuttosto un incentivo poiché, per alcune settimane, non ho avuto molto tempo libero da trascorrere in cucina e apprezzo molto la ricerca di proposte come questi spiedini di gamberi al pesto di spinaci, sani, facili, veloci e pieni di sapore, o questo sandwich cipolla caramellata con prosciutto serrano e formaggio gouda, salivare e senza sosta.
Con un assaggio di tradizione , ci offrono una deliziosa purea di patate fatta in casa, che non ha nulla a che fare con quelle in scatola fatte con fiocchi di patate, e un noodle secco, la pasta di peperoncino che suona e guarda, il mare di attrattiva. . Non saprei quale scegliere se avessi entrambi i piatti davanti e potessi sceglierne solo uno.
Mi piacciono particolarmente le ricette per bambini che sono state pubblicate in occasione della Giornata dei bambini, celebrata pochi giorni fa in Messico. Che dire degli involtini di crepes con prosciutto e formaggio, che illustrano l'inizio di questa voce, e del ghiaccio con biscotti al cioccolato? Conosco molti bambini che sarebbero molto felici di mangiare una buona porzione di entrambe le ricette.
Ma noi adulti possiamo anche concederci un caffè bonbon, così tipico della nostra terra e di Alicante, e accompagnarlo con alcuni biscotti di farina d'avena e cioccolato molto facili, che sono fatti senza la necessità di accendere il forno. Tutto un pericolo e una grande tentazione.
Ricette dolci arrivano, quasi tutte, con le fragole come protagoniste . Dimostra che sono di stagione ed è un buon momento per gustarli, o nella sua versione classica di fragole con panna, come spuntino capriccio sotto forma di fragole ricoperte di cioccolato o come ripieno per questa sorprendente mela piena di fragole e gelato. vaniglia. Scegli quello che ti piace di più, sicuramente alcuni di loro si adatteranno a te.
En Directo al Paladar I Pizza hawaiana per bambini, zuppa di pasta con spinaci e pomodoro e molto altro en Directo al Paladar México (XXXVII)
