Giorni della torta, ricette per rendere speciale ogni giorno. libro di ricette

Per coloro che non hanno ancora spedito la lettera ai Re Magi o se vuoi semplicemente regalarti, consiglio Cake Days, ricette per rendere speciale ogni giorno , il secondo ricettario della pasticceria londinese Hummingbird Bakery. Un vero tesoro.

Alcuni mesi fa, ti avevo già parlato delle ricette della pasticceria Hummingbird, il primo libro in spagnolo di Tarek Malouf, proprietario di un locale così famoso. Mi è piaciuto così tanto che non ho potuto resistere a darmi il libretto di ricette che presento oggi.

Per farti un'idea del tipo di ricette che puoi trovare , ti suggerisco di dare un'occhiata ad alcune di quelle che ho già preparato seguendo questo libro, come questa torta con noci e miele o questi snickerdoodles o biscotti con zucchero e cannella, entrambi deliziosi.

Quello che mi piace di più della pasticceria di questo autore è che le ricette risultano perfette , qualcosa che aggiunge sicurezza nella preparazione di qualsiasi ricetta, in quanto è garanzia che avremo successo garantito. Una qualità che, sfortunatamente, non possiamo trovare in tutti i libri di ricette.

Come spiega l'autore nella prefazione: "Speriamo che le nostre torte aiutino i nostri clienti a rendere ogni giorno indimenticabile , sia che stiano cercando una torta spettacolare per un'occasione speciale, cupcake per una festa di compleanno per bambini o una sorpresa per se stessi. se stessi o un amico ".

E con questa premessa, possiamo trovare in questo libro un dolce adatto a qualsiasi stagione dell'anno , da Natale a Pasqua, passando per San Valentino, la festa della mamma o Halloween. La verità è che sono tentato da tutte le ricette e dimostra che ne ho già preparate diverse in una settimana.

Le ricette sono strutturate come segue : San Valentino; Cottura Primaverile; Festa della mamma e festa del papà; Pasqua; Tè pomeridiano estivo; Compleanni e feste; Caprices per i giorni di pioggia; Notte di Halloween e falò e Natale.

Possiamo trovare ricette allettanti come cupcakes ai fiori di melo, una crumble di more con briciole, una torta di zucchine, noci e cannella o una torta di formaggio con cioccolato e lime. Inoltre, alla fine del libro possiamo trovare consigli di base sulla cottura e varie idee di decorazione.

In breve, i giorni della torta, le ricette per rendere speciale ogni giorno sono un libro di pasticceria molto completo e ideale per gli amanti di tanta dolce arte. Molto adatto come regalo, ora che si avvicina il Giorno dei Tre Re. Te lo consiglio.