Grazie a Charli del ristorante Xadó, siamo a conoscenza di un esclusivo concorso di elaborazione della lista dei vini organizzato dalla Catalan Wine Association e dalla Penedés Wine Union, questo è il 1 ° concorso della carta dei vini per i ristoranti catalani , Cartavi 07 .
L'obiettivo è abbastanza evidente, aumentare la presenza di vini catalani nelle liste dei vini dei ristoranti della Catalogna, promuovendo al contempo un consumo responsabile. Alcuni ristoranti offrono principalmente vini della Rioja (soffrono di Riojitis), anche se questi vini sono meritatamente ammirati, una varietà dovrebbe essere offerta in una lista di vini.
Qualsiasi ristorante catalano può iscriversi al concorso, l'unico requisito richiesto è l'uso di questo stesso menu nel ristorante e in catalano.
Hai tempo fino al 19 ottobre per registrarti, ti lasciamo il link qui sotto.
Via - Xadó Restaurant Maggiori informazioni - Interceller Uvipe (Registrazione pdf)
