"Questa leggenda è iniziata più di 100 anni fa, quando Don Melchor de Concha y Toro, fondatore della Viña concha y Toro, riservò un piccolo lotto dei migliori vini che erano prodotti lì. E per rimuovere tutti gli estranei da quello Special ha commentato che il luogo in cui viveva il Diavolo. Da qui il suo nome: Casillero del Diablo ".
Il fine settimana precedente ho avuto l'opportunità di provare un Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon del 2004 . È uno dei vini delle cantine cilene Concha y Toro. Prima di dimenticare di menzionare che è possibile acquistare in Spagna per un prezzo di circa 6 euro.
Con il marchio Casillero del Diablo queste cantine producono 12 vini diversi, ognuno di un tipo di uva (immagino che la leggenda precedente si applichi a tutti). Come ho già detto, ho avuto l'opportunità di provare Cabernet Sauvignon. Non è un vino "di alto livello" ma mi è abbastanza piaciuto. L'abbiamo aperto per accompagnare un agnello arrosto e il "matrimonio" ha funzionato abbastanza bene
Nota di degustazione - Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon 2004
