Si cercano diverse formule per sedurre i commensali la cui tendenza è una preoccupazione crescente per il cibo che amano. In alternativa al fast food classico, emerge Casual Food , una nuova tendenza nel cibo che unisce la velocità del fast food e la qualità degli ingredienti che compongono il menu . Questi sono piatti preparati ma con cibi sani.
Il fatto è che Casual Food prolifera a un ritmo vertiginoso, i franchising attorno alla sua filosofia si susseguono, negli Stati Uniti possono spostare la leadership che detengono attualmente gli alimenti a rapida preparazione, devi solo dare un'occhiata ai loro addebiti per Rendendosi conto di ciò, hanno fatturato non meno di $ 10 miliardi.
Anche il nostro Paese sta vivendo la crescita del Casual Food, diversi franchising sono protetti da questo banner, cibo veloce e salutare. La verità è che è molto normale, molto più interessante per coloro che vogliono mangiare sano e hanno poco tempo, sia per andare a casa a mangiare che per passare il tempo che ci vuole in un ristorante. Data la carenza di tempo, cercare l'opzione migliore si traduce in andare in un Casual Food, almeno possiamo godere di prodotti più sani di quelli che possono essere forniti dai fast food di McDonald al momento. Questo nuovo concetto di restauro promuove anche il rispetto per l'ambiente, utilizzando elementi riciclabili al 100% per abbinare l'aspetto sano che stanno cercando di mostrare.
In breve, è un'alternativa, ma non per questo motivo dovremmo abusare dei prodotti che ci forniscono, sottostimare il contenuto calorico dei loro preparati per ritenere che siano sani è un errore che può anche farci essere sovrappeso e obesi. Ricordiamo gli stabilimenti della metropolitana di cui abbiamo parlato nel post Sottovalutare il contenuto calorico nei ristoranti di cibo "sano" è un errore ", questi si trovano anche nel cosiddetto Casual Food.
Via - Tormo Live to the palate - Sottovalutare il contenuto calorico nei ristoranti di cibi "sani" è un errore
