Si dice che i primi a includere l'oro nel cibo e nelle bevande furono gli egiziani e gli indiani, che includevano piccole particelle di polvere di questo minerale pensando che fosse benefico per la salute. Più tardi, i cinesi la trattarono come una medicina, pensando che allungasse la vita e potesse persino renderla immortale.
Gli arabi trasferirono questa idea nel continente europeo, essendo il primo spagnolo a ingerirla Felipe II quando fu reclutato nel monastero di El Escorial, prepararono un elisir con il suo sangue e l'oro.
La tradizione natalizia li fa brindare con la cava inserendo un anello o un altro gioiello d'oro nel bicchiere, ma ora non sarà necessario, perché un'azienda vinicola Requena ci offre Cava 24K , una cava con polvere d'oro 24 carati, e per i più audaci hanno anche fatto cava con pepite d'oro. Il prezzo della bottiglia è di 120 euro e sono già molto richiesti dai mercati asiatici.
La Cava 24K è stata prodotta dalla cantina Artesanos del Vino e le sue note di degustazione sono le seguenti:
Colore giallo pallido con un buon rilascio di bolle sottili che formano una corona. Note intense di frutta (agrumi, mela, ananas), toni di lievito e pane con uno sfondo di anice con sentori di fieno e mela cotogna. Aromi intensi all'entrata, buona evoluzione del carbonio ben integrato, aromi di frutta con un finale lungo e persistente.
Stai andando a cercare la fortuna del brindisi con cava con polvere d'oro?
