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La finale di Masterchef si avvicina (troppo poco) a poco a poco, ma i concorrenti continuano a commettere gravi errori , in un'edizione con un livello di cucina chiaramente inferiore a quello delle passate stagioni.
Nella prima prova, i giudici MasterChef hanno spiegato che avrebbero testato il presunto sesto senso dei richiedenti: l'intuizione. Per questo hanno ricevuto la visita di ex candidati come Mario Vaquerizo, Bibiana Fernández, Anabel Alonso, Carmen Lomana, Jefferson, Juan Antonio e María Blanco.
Ma la prova non aveva nulla a che fare con la polemica, e mai dimostrata, percezione extrasensoriale , ma con il mimetismo . Cosa c'entra questo con l'intuizione? Partiamo dal presupposto che è necessario compilare uno script.
Gli ospiti hanno spiegato ai concorrenti la ricetta che dovrebbero fare: piatti tipici di vari paesi come il curry di aragosta tailandese, terrina di micie di foie francese, vecchi vestiti cubani, francesinha portugesa, quesadillas di huitlacoche, tagine di pollo con couscous in stile tunisino , un ramen giapponese e alcuni ravioli di formaggio e gamberi al pesto.
Come al solito, anche Pepe Rodríguez e Jordi Cruz hanno partecipato al test ed Edu Soto ha accompagnato Samantha Vallejo-Nágera per supervisionare la cucina.
Come al solito, ci sono stati piatti molto irregolari, in parte a causa di alcuni mimi, incapaci di spiegare qualcosa di giusto. Samira, che era accompagnato da Mario Vaquerizo, presentava una miccia di foie cruda e non commestibile e la Francesinha de Aitana era ancora più marzapane dell'originale. Al contrario, il ramen di Valentine e i tacos di Teresa sono stati ben raggiunti, che sono stati i vincitori del test e hanno ottenuto il classico vantaggio.
Voglio vivere in America
Nel test all'aperto, le cucine MasterChef sono state trasferite sul palcoscenico del Calderón Theatre di Madrid, dove è rappresentato il musical West Side Story, protagonista dell'attuale momento pubblicitario.
Le squadre hanno dovuto preparare un menu per l'intero cast, i produttori e il regista del musical. Teresa e Valentin sono stati i capitani e ha dovuto scegliere i candidati che hanno avuto il peggio per formare le squadre, perché questa volta hanno dovuto cucinare con i loro "nemici".
Il menu è composto da una quinoa, cavolo nero e salmone; spezzatino di verdure con succo di baccello; pollo ruspante con patate dolci e shitake; e un dessert, schiuma di yogurt, frutto della passione e semi di zucca caramellati
A metà cottura, nella tipica svolta sleale , le squadre hanno ereditato i piatti che i loro avversari stavano preparando. La squadra di Valentin, che stava molto meglio, ha incontrato la disastrosa ostetrica della squadra di Teresa, che si è comportata in modo molto autorevole durante la cottura. Nonostante ciò, avendo lasciato il marrone all'altro gruppo, hanno presentato piatti migliori e come farai uno stufato buono se erediti i broccoli tagliati con un'ascia e carciofi scorticati? I giudici non hanno esitato a incolpare Valentin per l'errore e a congratularsi con Teresa per aver reindirizzato meglio la situazione, quindi, nonostante il fatto che il gruppo abbia combattuto tutta la cucina, ha vinto il test.
Imparare con la Roca
Nel test di eliminazione, i concorrenti hanno affrontato un test di cottura all'avanguardia, presentato da Joan Roca e suo figlio, Marc Roca, che hanno preparato due piatti con i candidati.
Per preparare le loro ricette, i concorrenti potevano scegliere cibi da una selezione di prodotti lattiero-caseari, lattine, verdure e frutta e, infine, proteine animali. Tuttavia, più lotti hanno scelto, meno tempo hanno dovuto preparare. Solo Carmen e Aitana si sono piantate dopo aver svelato latticini, lattine e verdure e hanno 45 minuti per cucinare. Il resto, incluso il Roca, è stato in grado di cucinare con tutti i prodotti disponibili, ma solo per 30 minuti.
Oltre a questi ingredienti, i richiedenti dovevano utilizzare gas diversi che sono tipicamente utilizzati nelle cucine più avanzate, come aria, anidride carbonica, ossido di azoto e azoto.
Joan Roca ha insegnato nel programma l'elaborazione dei suoi famosi pulpiti al fumo di paprika, uno dei piatti emblematici di El Celler de Can Roca , uno di quei momenti di pura gastronomia che purtroppo non abbondano ultimamente in MasterChef.
Peccato che abbiamo visto i piatti dei concorrenti, che sono stati generalmente un disastro. Hanno sentito la parola "avanguardia" e hanno iniziato a mescolare ostriche con ananas o carciofi con formaggio e salsa di mele.
Aleix e Valentin hanno presentato due piatti di grande successo, che hanno ricevuto la benedizione del Roca; Carlos ha presentato un piatto mediocre, ma molto meglio di quelli di Aitana e Carmen, che sono stati disastrosi e hanno suonato l'espulsione, ma quest'ultimo è stato espulso.
Impossibile proseguire nel concorso presentando un piatto in cui sgombro, cozze e pomodoro in scatola si mescolavano con un'aria di sciroppo d'ananas in scatola. Questo è tutto, Vostro Onore.
