Sono una persona che adora chiacchierare, parlo per i gomiti e altro, quindi non sorprenderti se un giorno mangi con me e la serata è passata e mi sono appena presa un boccone perché mi sono dedicato a commentare e parlare animatamente. Quindi sono rimasto perplesso quando ho visto la notizia che c'è un ristorante a New York in cui è vietato parlare .
I pasti a casa mia sono sempre stati collegati alla comunicazione , sia di ciò che è accaduto durante il giorno sia se si tratta di una celebrazione di discorsi animati tra parenti, risate e battute che accompagnano il buon cibo. Dal mio punto di vista, non penso che una cosa sia così distraente da non poter gustare un piatto.
Sul lato opposto ho il mio ragazzo a casa, che ha bisogno di mangiare in silenzio per gustare bene tutti i pasti che preparo per lui. Dice che deve concentrarsi sui sapori e che, in caso contrario, non gli piace. Immagino la scena, lo guardo perplesso e quasi sempre in silenzio, anche se quando vedo la sua faccia felice e mi sono abituato a quei minuti di silenzio, non mi interessa più che non parliamo.
Bene, ora si scopre che ci sono più persone che pensano questo, che godersi un piatto la cosa migliore non è dire una parola, e per quello negli Stati Uniti hanno aperto, Eat, a Brooklyn in cui non puoi parlare o rispondere al telefono cellulare, ma Ti invitano a finire il tuo pasto in alcune banche situate fuori.
Sembra che per ora la novità stia riscuotendo molto successo, anche se ci sono alcuni clienti che si sono sentiti a disagio senza poter parlare durante la sera. Vedremo se è solo la novità o questo ristorante in cui è vietato parlare dà origine ad altri dello stesso stile.
Image - jlastras En Directo al Paladar - Ristoranti pop-up in Spagna, sono qui per restare?
