Il mercato del vino sta subendo una trasformazione completa, nuovi consumatori e nuovi produttori stanno costringendo il mercato del vino a spostarsi.
I produttori di vino del cosiddetto "nuovo mondo" riescono ad aumentare le loro vendite grazie alla qualità e ai buoni prezzi che offrono, al contrario, i produttori europei tradizionali vedono come le loro vendite ed esportazioni diminuiscono anno dopo anno. Essendo un po 'futuristico, potremmo prevedere una detronizzazione di alcuni dei paesi considerati buoni produttori di vino da altri che hanno una breve carriera nel mondo del vino . Siamo di fronte a una gara di vinificazione che mostra il nuovo produttore come il vincitore, che presenta uno slancio aggressivo in termini di qualità e prezzi. Non c'è dubbio che i produttori europei dovranno fare qualcosa di fronte a questo nuovo mercato, la qualità, con la qualità è superata e il prezzo, adeguandosi un po 'di più.
I paesi europei devono sottolineare il loro valore e la loro esperienza, questi concetti sono inutili se rimangono stagnanti e non forniscono un cambiamento sostanziale ai vini prodotti. In Adn Mundo puoi leggere un articolo molto interessante su questo argomento.
Cosa ne pensi dell'attuale situazione dei vini europei?
