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Le grandi crisi tirano fuori il meglio dell'umanità, ma anche il peggio. Di fronte all'emergenza sanitaria in Spagna, molti si sono rivolti ad aiutare tutte le persone che ne hanno bisogno , ma altri stanno approfittando della difficile situazione per ottenere un taglio. I primi sono nella maggioranza, ma i secondi fanno molti danni.
Sono giorni difficili per l'industria dell'ospitalità . Ad eccezione della piccola impresa che rimane attraverso la consegna a domicilio, la maggior parte delle aziende ha dovuto ridurre i non vedenti e, in molti casi, fare a meno dei propri lavoratori tramite l'ERTE.
Nonostante questa situazione, ci sono singole aziende e cuochi che si sono offerti volontari per nutrire il personale sanitario o gruppi vulnerabili.
Dalla dichiarazione dello stato di allarme, molti ristoranti hanno donato il resto delle loro scorte alle banche alimentari, ma ci sono quelli che stanno andando oltre.
Organizzazioni come l'ONG Gastronomía Solidaria hanno fornito il canale a tutti gli chef volontari che vogliono partecipare alla preparazione e alla distribuzione dei pasti e diversi gruppi di catering hanno aderito all'iniziativa Food4Heroes , promossa da Grosso Napolitano, per inviare pacchetti cibo gratuito per i servizi igienici che ne hanno bisogno.
C'è anche un'iniziativa promossa sui social network sotto l'hashtag #YoTeCocino per organizzare qualsiasi volontario che sappia cucinare e consegnare cibo agli ospedali. E altre aziende, come il ristorante della stazione di servizio El Hacho, che ha messo su un carrello con tutti i tipi di pasti gratuiti in modo che i vettori possano prendere ciò di cui hanno bisogno, come si può vedere in un video diventato virale.
Dozzine di multe per i bar ancora aperti
Ma mentre centinaia di albergatori si voltano per lanciare un cavo in questi tempi difficili, altri cercano di aggirare lo stato di allarme , mettendo a rischio i loro clienti inconsci, ma anche i cittadini che escono in strada solo per ciò che è strettamente necessario . Sono una minoranza, ma molto dannosa.
Da quando è stato stabilito lo stato di allarme, e fino a questo lunedì (quando il Ministero degli Interni ha offerto gli ultimi dati) sono state presentate oltre 500.000 denunce e più di 500 persone sono state arrestate. La maggior parte delle sanzioni sono state imposte alle persone che hanno lasciato la casa senza una buona causa, ma ci sono stati reati più gravi.
Questo è il caso di quello commesso dal proprietario del bar Olímpic , nella città valenciana di Sueca, che è stato multato di 26.000 euro per aver aperto la sua struttura per offrire pranzi e bevande clandestini.
Come spiega Loreto Ochando a Valencia Plaza, sono stati i vicini a mettere in guardia la polizia locale, che ha trovato cinque clienti che si stavano godendo il famoso pranzo valenziano. La polizia ha chiuso i locali e, oltre a imporre la grande multa al proprietario del bar, ha punito i clienti con 1.600 euro per aver infranto le linee guida dello stato di allarme.
Qualcosa di simile è successo ad Argelaguer, una città nella provincia di Girona, dove è rimasto aperto un bar, approfittando dell'accesso ad esso dalla vicina macelleria. I clienti irresponsabili sono entrati nel negozio, mentre i non vedenti dal bar alla strada sono rimasti chiusi.
Eventi simili sono stati segnalati ad Alcorcón (Madrid), Santiago de Compostela, Cordova o Tarragona, dove il primo giorno di applicazione dello stato di allarme la polizia ha trovato 55 bar aperti. Tutti gli stabilimenti sono stati chiusi e i loro proprietari multati.
Immagini - Google Maps / El Hacho.
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