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White Claw, un'acqua frizzante di ciliegia, lime o mango al 5% di alcol, sta investendo il mercato statunitense. La bevanda, che è stata lanciata sul mercato nel 2016, è esaurita nei supermercati e nei bar ed è diventata un fenomeno virale tra il pubblico meno atteso: i giovani bianchi sono recentemente arrivati all'università, gli amanti delle feste e, fino a poco tempo fa. , di finire inconscia a bere birra e Jägermeister.
Secondo uno studio Nielsen, le vendite di acqua gassata con un pizzico di alcol sono cresciute del 210% in un anno e, sebbene grandi marchi come Smirnoff o Corona vendano le proprie versioni della bevanda, White Claw è di gran lunga la più popolare. Le sue vendite sono aumentate del 320%.
Il cambiamento nel gusto tra i giovani bevitori è una tendenza globale che, sebbene più timidamente che in Asia o in America, sta raggiungendo anche l'Europa. Gli ultimi millennial e i primi post millennial, che stanno diventando maggiorenni, non bevono litri di birra o calimocho : vogliono cocktail o bibite con un gusto gradevole e, se possibile, con meno calorie.
Quest'ultima è stata una delle grandi affermazioni di White Claw. Una lattina da 12 once (l'equivalente di circa 33 cl) ha 100 calorie e 2 grammi di carboidrati. In confronto, una birra ha 142 calorie e 11 grammi di carboidrati. E, sebbene la sua gradazione alcolica sia simile, è molto meno delle bevande più simili esistenti fino ad ora, i cocktail già preparati. In breve, puoi bere come se fosse birra, ma senza esserlo. L'idea che non si tratti di postumi di una sbornia , che è piuttosto diffusa, è un'invenzione. Ma funziona anche come pretesa.
beer: makes you fat. makes you hungover
whiteclaw: 100 calories. can’t get hungover off water. cheap af. clearly superior https://t.co/LbClzPFQg8
- bren ⭐️ (@brenna_werst) August 20, 2019
Una bevanda virale
Ma il boom del White Claw finora questa estate ha a che fare non solo con un cambiamento di gusti tra il pubblico giovane, ma anche con una strategia di marketing di successo.
Acque frizzanti e presumibilmente sapori "naturali" come Four Loko e LaCroix sono stati venduti con successo negli Stati Uniti per molto tempo . Il suo successo è stato enorme tra i millenial, ma soprattutto tra le donne. Come sottolinea Stacey Ritzen in The Daily Dot, White Claw ha centrato l'obiettivo aggiungendo alcol e, per inciso , rimuovendo il sambenito "femminile" da una tale bevanda.
Overnight White Claw è diventato popolare con ciò che i media statunitensi conoscono come la "cultura del fratello": giovani della classe medio-alta, presumibilmente eterosessuali, la maggior parte dei quali sono bianchi (ma che giocano a parlare come neri) , che si incontrano nelle confraternite universitarie e indossano abbigliamento sportivo.
La popolarità di fumetti come Trevor Wallace , che ha lanciato una presunta parodia di White Claw su YouTube il 25 giugno, ha già aiutato più di due milioni di visualizzazioni, alla popolarità raggiunta in questa grande sottocultura . Lo slogan "Non ci sono leggi quando si beve Artigli" è diventato una specie di scherzo virale legittimo tra coloro che acquistano il drink come un matto.
La compagnia ha anche saputo realizzare pubblicità convenzionale nei posti giusti, epicentri della cultura del fratello come il festival Coachela , dove la bevanda è stata promossa in ogni angolo. Internet ha fatto il resto: la bevanda è diventata la protagonista di innumerevoli meme, che l'hanno resa sempre più popolare.
I Clawdashian non sono mai stati così belli #whiteclawgang
Non c'è dubbio che il fenomeno del White Claw sia chiaramente americano, ma sappiamo già come funziona: la tendenza arriverà prima piuttosto che in seguito in Spagna , ed è in linea con i movimenti che l'onnipotente industria delle bevande analcoliche sta facendo livello mondiale. L'ultima moda giapponese ha molto a che fare con questo: bevande limpide a zero calorie che sembrano più salutari delle bevande che imitano (come la birra).
Siamo sempre più consapevoli dell'impatto che il consumo di zucchero e alcol ha sulla nostra salute e i giovani vogliono continuare a bere, ma in modo diverso. White Claw è alla birra ciò che lo svapo è al tabacco . Che sia davvero un'alternativa più sana è un'altra questione.
