Non lasciarti prendere dal panico. Non è serio. Una nuova edizione di questo capolavoro del grande e iconoclasta Roland Topor, The Cannibal Cuisine, è qui . Umorismo nero pungente di uno degli autori più originali del XX secolo, fondatore insieme a Fernando Arrabal e Jodorowski del gruppo panico del teatro d'avanguardia.
Scrittore, drammaturgo, disegnatore, regista teatrale, attore occasionale (secondario in Nosferatu di Herzog) e costumista e scenografo, Topor è un artista parigino con chiare tendenze surreali nelle sue opere. Una delle sue opere è stata la sceneggiatura del film inquietante di Roman Polanski "The Chimerical Tenant", e uno dei suoi film d'animazione "The Wild Planet" (1973) è stato premiato a Cannes.
In questa edizione che Tropo Ediciones presenta ora, è inclusa una prefazione di Fernando Arrabal . Così, uno dei libri più enigmatici e belli dello scrittore viene salvato, soprattutto dalle eccellenti illustrazioni originali dell'autore stesso. Alcune delle loro ricette divertenti e macabre sono: miope gratinato, uomo al sale grosso, bambino saltato in brissac, ragazza in un tovagliolo o il forno finanziario molto appetitoso (a chi dovrei pensare).
Come mostra un pulsante, in modo che nessuno sia ingannato su questo lavoro un po 'scandaloso:
Ricetta per gli innamorati: separa due innamorati. Metti un pezzo di burro a misura di bambino in una casseruola. Quando il burro è caldo, uccidi gli innamorati in lacrime, svuotali e mettili insieme per cucinare. Quando sono diventati piuttosto pallidi, rimuovili. Prepara un brodo con farina e burro, sale, pepe, un rametto di mughetto (se è stagione), timo e foglia di alloro. Versa gli amanti nella pentola, con una dozzina di cipolle tenere e, quindici minuti prima di servire, aggiungi alcuni funghi. Puoi aggiungere alcuni dossi e alcune ferite.
Ammetto di essere attratto dall'umorismo nero e dalla satira che deriva dalla sua lettura. Un lavoro diverso, ovviamente. Un'altra cosa, che nessuno pensa di mettere in pratica le proprie ricette, per ogni evenienza.
Via - Tropo Editores
En Directo al Paladar - Cucina e letteratura nella Rivista Litorale, Poesia à la carte
