Come puoi vedere, stiamo rinnovando la nostra biblioteca gastronomica, stiamo cacciando quei libri che sono interessanti, pratici e con un prezzo adeguato, per questo motivo non potevamo mancare La Cuchara de Plata .
Sicuramente avete sentito parlare di questo "grande" lavoro chiamato "la bibbia dell'autentica cucina italiana", il più venduto nel paese dello stivale negli ultimi 50 anni e pubblicato per la prima volta in Spagna.
La Cuchara de Plata ci offre 2000 ricette, ma non esclusivamente italiane, possiamo trovare anche alcune elaborazioni della cucina tradizionale spagnola o francese. Sono semplici, semplici ma molto interessanti da sapere, sappiamo già che l'innovazione in cucina si basa sulla cucina tradizionale e questo ci aiuta a sviluppare la nostra passione culinaria.
Oltre alle ricette distribuite nelle rispettive sezioni, troviamo un glossario della cucina, una piccola sezione di utensili e attrezzature e infine alcuni menu preparati da chef prestigiosi, per lo più italiani.
È un libro altamente raccomandato a tutti i cuochi, principianti o hobbisti, offre molto a un prezzo contenuto, vicino ai 40 euro. Sebbene, come hanno affermato alcuni colleghi della rete, esso presenta alcuni errori, ma non causerà alcun disordine.
