Oggi iniziamo la settimana delle feste e con una giornata di riposo che ci rende il lunedì più che mai. Ecco perché inizieremo il nostro menu settimanale con la torta al cioccolato più semplice del mondo, dando un punto di festa al giorno. Sebbene ci siano molte ricette che portiamo oggi con un punto commemorativo.
Ed è che in occasione della festa del papà , negli ultimi giorni abbiamo condiviso con voi quelle ricette che, per qualche ragione, ci ricordano i nostri genitori. Abbiamo preparato Casimir Riz, tortino di patate, prosciutto e formaggio, uova sul piatto con sobrasada, pasta con nasello e pancetta e coquitos e ci siamo trasferiti durante l'infanzia, godendoci molto il viaggio.
Se qualcosa caratterizza il nostro menu settimanale questo lunedì è la varietà di ricette che lo compongono. Negli ultimi sette giorni abbiamo cucinato molto, dalle lasagne ai broccoli, alle noci e alla ricotta, ai finti spaghetti di zucca con pesto e salsa di tonno, comprese le crocchette di patate ripiene di budino nero e cipolla candita. Un sacco di cucina casalinga , semplice ma buona.
Abbiamo inoltre aderito alla festa di San Patrizio per il quale il nostro partner Liliana preparato Dublin coddle, una ricetta tradizionale irlandese sulla base di patate, salsiccia, pancetta e cipolla, semplice ma confortanti. Abbiamo anche ricordato le migliori ricette islandesi in Direct to the Palate, per le quali non è necessario attendere Saint Patrick e che ti invitiamo a preparare.
Con un riso bianco nel microonde ti ricordiamo che questo apparecchio, che è entrato nelle case degli Stati Uniti 50 anni fa, viene utilizzato per più di un semplice riscaldamento del latte a colazione. È un grande alleato nel nostro quotidiano con il quale possiamo risparmiare un sacco di tempo, così come i cibi in scatola con cui abbiamo preparato un sano spruzzo di verdure con bastoncini di granchio. Due ricette facili e veloci che incorporano la tua ricetta.
Le colazioni e i pranzi hanno una forte presenza in questo menu settimanale, con ricette di muffin fatti in casa come burro alla vaniglia, melassa, crema e granola e barrette energetiche. Vogliamo provarli tutti, ma facciamo fatica a decidere con quale iniziare. Quale sarebbe la tua scelta?
Chiudiamo il nostro menu settimanale e vi salutiamo fino alla prossima settimana con due dessert con frutta come protagonista . Il primo è uno yogurt greco dolce con gelato alle fragole, rinfrescante e molto stagionale, e il secondo una torta di marmellata concepita come ricetta da usare, ma che faremo appositamente la prossima volta.
