Navigando su Internet per un po ', ho scoperto che erano in vendita, anche se non credo in Spagna, una barretta di cioccolato con pancetta fritta . La pancetta al cioccolato costa circa $ 7 ed è composta da pancetta affumicata fritta, sale affumicato e cioccolato. Secondo il suo creatore, ha mangiato questa combinazione di sapori da quando aveva 6 anni.
Per me è il mai visto e il mai immaginato. Nel corso del tempo, ci siamo abituati ad essere sorpresi dalle barrette di cioccolato dei negozi con dentro ogni genere di cose, come liquori, cocco, noci, frutta secca, altri cioccolatini, dagli scaffali dei negozi, dai supermercati, dalle pasticcerie e dai negozi di caramelle. marmellate e con un numero infinito di altre cose, l'ultima che mi ha sorpreso è stata l'horchata.
Vorrei dire che sono un fan del mix di sapori dolci e salati e molto di più dell'uso del cioccolato in cucina e non solo per i dessert. Ma non importa quanto siamo abituati a cioccolatini di cento gusti e trame diversi, per quanto ci piacciano le miscele e non importa quanto siamo fanatici di cucinare con il cioccolato, penso che nessuno si abituerà mai a mangiare cioccolato con pancetta fritta.
