Mercadona rappresenta già un quarto di tutto ciò che gli spagnoli spendono nei supermercati

La crescita di Mercadona sembra non avere limiti. Come sottolineato dal rapporto Balance of Distribution and Mass Consumption 2019, presentato dalla società di consulenza Kantar , la catena di supermercati valenciana guidata da Juan Roig continua a crescere e rappresenta ora il 25,5% della quota di mercato dei supermercati spagnoli.

Nonostante Mercadona abbia interrotto l'apertura dei negozi quest'anno, è cresciuta enormemente nella vendita di prodotti freschi . Come sottolineato anche da Florencio García , direttore del settore Retail & Catman a Kantar, la catena ha ancora margini di crescita, poiché ha iniziato a sbarcare solo nei Paesi Baschi, una regione in cui si prevede che continuerà ad espandersi.

Dopo Mercadona, occupano il podio della grande distribuzione Carrefour , che rappresenta l' 8,7% del business e ha guadagnato 0,3 punti rispetto all'anno precedente, e il gruppo DIA , che rimane il terzo operatore con una quota di 6, 4%, nonostante abbia perso 1,1 punti a causa della crisi che sta attraversando.

Lidl, in quarta posizione, è la catena che sta crescendo di più (0,7), ed è alle calcagna della DIA, con il 5,6% del mercato in valore. Sono seguiti nella classifica da Eroski e Auchan , che hanno subito cadute rispettivamente di 1,4 e 0,4.

Il supermercato regionale continua la sua buona linea storica e riesce a raggiungere una quota di mercato del 12,2% (escluso Eroski), che lo collocherebbe come secondo distributore nazionale se operasse congiuntamente e aumentasse di 0,4 punti rispetto al 2018.

	Quota di mercato	Differenza (punti percentuali)	Compratori (% penetrazione)	Differenza (punti percentuali)
Mercadona	25,5%	0.6	91,7%	0.4
Carrefour	8,7%	0.3	65,2%	-0.6
Gruppo DIA	6,4%	-1.1	62%	-2.9
Lidl	5,6%	0.7	68,9%	2.3
Gruppo Eroski	4,9%	-0.4	32,9%	-1.4
Gruppo Auchan	3,5%	=	36,3%	-0.4
Supermercati regionali	12,2%	0.4	72,2%	0.4

Cosa comprano gli spagnoli

Il rapporto Katar offre anche alcuni indizi sull'andamento dei consumi degli spagnoli.

Le famiglie spagnole hanno speso l'1% in più in beni di consumo all'interno della casa nel 2019, ma, in termini di volume, il mercato è diminuito dello 0,9% , in particolare per gli alimenti confezionati, che cala di 1,2% e dai maggiori consumi fuori casa.

Nel 2019 i cestini della spesa sono stati più piccoli ma gli spagnoli hanno pagato l'1,9% in più per loro, con aumenti in tutte le sezioni del consumo di massa. L'aumento maggiore della spesa si verifica nei prodotti freschi, che sono aumentati del 2%, ma è nella distribuzione moderna dove abbiamo speso fino al 4% in più su questi prodotti l'anno scorso. Gli spagnoli acquistano meno prodotti freschi ignorando lo slancio generato nei mercati tradizionali, tuttavia, spendono di più nel settore, sia per l'aumento del prezzo di alcuni prodotti come patate o cipolle, sia per l' aumento della spesa per prodotti di indulgenza come il prosciutto iberico, con un aumento dei rifiuti del 27,5%, o avocado, gamberetti, gamberi e cefalopodi, come polpi, prodotti che hanno guadagnato importanza nelle famiglie spagnole nel 2019.

Nel cibo confezionato, i prodotti biologici sono già un regolare nelle dispense spagnole a causa della raffinatezza dello shopping. Pertanto, sette famiglie spagnole su dieci hanno acquistato un prodotto ecologico di grande consumo nel 2019, spendendo il 15% in più rispetto all'anno precedente per tali prodotti.