Undici grandi vini, consigliati dalle migliori guide, per godersi questo capodanno

Anche se un buon vino viene gustato in qualsiasi momento dell'anno, la notte di San Silvestro ha quel qualcosa che ci incoraggia ad aprire bottiglie più speciali.

Alcune settimane fa abbiamo consigliato una manciata di buoni vini a meno di dieci euro. In questa occasione, abbiamo selezionato i vini in generale un po 'più costosi, ma che sono stati giudicati eccezionali da alcune delle guide più conosciute.

Anche se non ci arrendiamo ad alcuni classici, guardiamo anche alle varietà meno comuni , che porteranno qualcosa di diverso alla tavola di Capodanno. Tutti i vini possono anche essere acquistati online in tempo per essere stappati entro la fine dell'anno.

Algueira Merenzao Risco 2013

Questo rosso galiziano, proveniente dalla Ribeira Sacra, è stato selezionato sulla pagina del noto critico Jancis Mary Robinson - in cui collabora l'ex sommelier di El Bullí Ferran Centelles - come uno dei migliori vini spagnoli dell'anno.

Invecchiato per 11 mesi in botti di rovere francese, questo vino è prodotto con l' uva Merenzao autoctona galiziana poco conosciuta , che è molto rara, producendo vini con tannini eleganti, frutta e molto strutturati. "Un vino estremamente raffinato e sofisticato che ci fa salivare senza controllo", afferma Centelles.

Puoi acquistarlo su Ebay per 36,90 euro.

Petali di El Bierzo 2016

Il vino Pétalos del Bierzo, prodotto dal famoso enologo Álvaro Palacios, è stato per anni un classico nel menu di molti ristoranti spagnoli ed è, senza dubbio, il nome che ha reso noto un DO sempre più popolare.

Quest'anno, Pétalos del Bierzo è stato uno dei soli sette vini spagnoli ad essere entrato nella lista dei 100 migliori vini di Wine Spectator , in particolare nella posizione 35. È anche uno dei più economici.

Il meglio della Mencia e il resto delle varietà che compongono la miscela di questo rosso amichevole , scelto da Robert Parker nel 2015 come vino con il miglior rapporto qualità-prezzo , vengono estratti dalle vecchie viti coltivate su terreni scoscesi e rocciosi. mondo.

Puoi acquistarlo su Amazon per 14,95 euro e su ebay per 14,90 euro.

Álvarez de Toledo, collezione di famiglia

Continuiamo a El Bierzo con questo vino raccomandato dal nostro collega Javier Barroso, che definisce "una virguería". Stiamo parlando di un nuovo vino Mencía al 100%, prodotto con cura e artigianalmente con viti molto vecchie, con più di 100 anni.

"Chiaramente, c'era una vera ambizione di fare qualcosa di intelligente qui e ora abbiamo i risultati", ha spiegato il recensore della rivista Decanter, che gli ha assegnato un punteggio di 97 punti. "Inondazioni quasi incuranti del palato con querce, bacche selvatiche e prugne, ha una trama accattivante, concentrandosi sulla frutta e allo stesso tempo fornisce il bordo tannico che è parte integrante del pedigree del vino."

Puoi acquistarlo su Ebay per 21,90 euro.

San Román 2014

Un altro dei vini spagnoli tra i 100 migliori al mondo secondo Wine Spectator è questo rosso, uno di quelli che ottiene sempre i migliori punteggi dalla Denominazione di Origine di Toro (il cui livello generale non ha smesso di aumentare da un po 'ormai) .

Le note di degustazione lo definiscono un vino consistente e gustoso in cui predomina il carattere fruttato, con note ferrose di cacao, liquirizia ed erbe aromatiche.

L'annata 2014, che mette in evidenza Wine Specator, non è già disponibile, ma è ancora possibile acquistare l'annata 2015. Su Ebay la bottiglia di magnum è a 59,90 euro.

La Revelía 2016

Una delle sorprese dell'anno è stata questa bianca che la rinomata cantina Ribera del Duero, Emilio Moro, ha iniziato a produrre a El Bierzo. Abbiamo a che fare con un'uva godello monovarietale , proveniente da vigneti situati su pendii ripidi alti oltre 600 metri, invecchiati per otto mesi.

Può essere acquistato su Ebay per 23,90 euro.

Sameirás 1040 2016

Questo Ribeiro prodotto da Adega Antonio Cajide è una miscela peculiare in parti uguali delle quattro varietà indigene galiziane : Treixadura, Albariño, Godello e Lado. Il suo nome deriva dalla densità del mosto da cui viene trasferito in botti di rovere francese, dove viene invecchiato per sei mesi. È un bianco corposo, pieno di frutta. Ha 92 punti Parker.

Può essere acquistato su Ebay per 16,95 euro.

Navaherreros blanco de Bernabeleva 2016

Con 93 punti nella Guida Peñín, questo bianco di San Martín de Valdeiglesias (Madrid) è uno dei migliori rapporti qualità-prezzo sul mercato. Mark Isaac è in gran parte responsabile dei livelli di eccellenza raggiunti dalla cantina Bernabeleva dove lavora come enologo e viticoltore, da cui esce questo bianco, una miscela di Albillo e Macabeo , con una freschezza quasi citrica , di un carattere floreale, molto personale. Un obiettivo di impegno, molto gastronomico.

Può essere acquistato per soli 10,90 euro su Ebay.

The Gypsy Manzanilla

In gran parte della Spagna, gli eccellenti vini prodotti nel quadro di Jerez sono ancora ignorati , molto meglio apprezzati oltre i nostri confini, vini che non smettiamo di rivendicare qui.

Questa camomilla è considerata da Wine Spectator come il 37 miglior vino al mondo. E costa solo 6,90 euro. È la scelta ideale per un aperitivo, a base di pesce, frutti di mare o affumicati. Una delizia.

Puoi comprarlo su Ebay.

Veuve Clicquot Brut

Ora che sembra che stiamo dimenticando gli odiosi vini rosati dolci, tipo lambrusco, inizieremo a rivendicare seriamente champagne e spumanti rosé , una scelta elegante e squisita, ideale per la notte di San Silvestro.

Champagne Veuve Clicquot deve il suo nome a Barbe-Nicole Ponsardin, vedova di Clicquot, una figura pionieristica e innovativa conosciuta come la Grande Signora di Champagne responsabile della produzione del primo champagne vintage nel 1810.

È la prima grande novità che la casa storica ha presentato nel 21 ° secolo: uno champagne dal naso fruttato, con note di panetteria e una bocca ben strutturata, fresca e invitante da bere.

In El Corte Inglés c'è anche un'offerta, a 49,90 euro a bottiglia.

Cuvée del Gran Chiostro della Perelada

Questo vino deve la sua creazione alla visita che il presidente degli Stati Uniti ** Dwight D. Eisenhower ** ha fatto alle cantine del Castillo de Perelada. Per ricevere "Ike" , una cava è stata selezionata dalla sua stessa riserva , che non è stata venduta al pubblico. La bevanda ebbe successo e, da allora, emerse l'idea di commercializzare una cava di qualità superiore.

Nonostante il suo prezzo, è un vino di alto livello , con due anni e mezzo di invecchiamento e una classificazione di 93 punti Peñín. La sua composizione varietale rivela l'intenzione della casa di cercare una cava con struttura e maturità, perfetta per accompagnare il pasto e non solo per il brindisi.

Puoi acquistarlo su Ebay per 15,90 euro.

Rimarts Brut Nature Reserve 2015

Sebbene non sia elogiata come l'inarrestabile Gran Reserva, la Riserva vinicola Rimarts, a Sant Sadurní D'Anoia, considerata il cuore della cava, è un'ottima scelta se non vuoi spendere troppi soldi.

Sebbene sia considerato una "riserva", è un vino fresco e pulito , più giovane che vecchio, con una bolla ben integrata, ideale da servire con antipasti e antipasti.

Puoi acquistarlo per 10,70 euro su eBay.