Sommario:
Le settimane volano e siamo già tornati a venerdì, giorno della settimana delle domande per le risposte dirette al palato . Questa settimana chiedi dei libri:
Cosa è importante per te in un libro di cucina?
È chiaro che molti di voi risponderanno, perché le ricette vanno bene! Ma un libro di cucina è molto di più, una buona rilegatura, ma allo stesso tempo pratico con cui cucinare, foto di qualità, una carta che può essere facilmente pulita …
E ci sono molte caratteristiche che rendono speciale un libro di cucina rispetto ad un altro, non deriva solo dall'essere un noto chef o autore, anche se questo è un buon inizio, quindi vogliamo sapere quali dettagli rendono un libro di cucina speciale per te e ecco perché abbiamo bisogno delle tue risposte alla domanda Cosa è importante per te in un libro di cucina? Come sempre, ti ringraziamo per aver lasciato le tue risposte in diretta sul palato. Risposte e non nei commenti su questa voce.
Domanda della scorsa settimana: quale prodotto è tipico da regalare nella tua zona per Pasqua?
Bene, le risposte sono state diverse, ma quella che ci è sembrata un'usanza radicata in tutte le aree del nostro paese, dato che non è risultato, che non in tutte le nostre regioni i dolci sono dati ai figliolini. Che se ogni angolo ha i suoi prodotti per Pasqua e Pasqua. Pertanto, la risposta più apprezzata fu quella di Franchessca, che in quel momento ci fece venire l'acquolina in bocca con la descrizione dei prodotti tipici della sua terra:
Nella mia zona non c'è l'abitudine di dare alla madrina-padrino, niente ai bambini per Pasqua. Portano familiari, amici o persone che visiti in questi giorni o che ti invitano a casa loro. Sono intrattenuti con dolci tipici della zona come i fiocchi "nel miele" o i perrunas e perrunillas, che sono molto tipici lì a Pasqua, ricette ereditate dalle nonne delle nonne delle nostre nonne e che sono semplicemente deliziose! E alla fine ho lasciato una spilla unica, un regalo che non viene portato, se non offerto a persone che in questi giorni vengono a visitarti, salutarti o darti compagnia … è una carne fresca fresca che si chiama "Riempimento". Viene fatto manualmente in un involucro e per questo viene utilizzato un imbuto a bocca larga, viene prodotta una sorta di pasta, composta da uova sbattute crude,uova sode tritate e abbondante prosciutto serrano tritato, condito anche con prezzemolo, menta piperita e basilico e qualche altro ingrediente segreto di ogni famiglia …
Attendiamo con impazienza le vostre risposte alla domanda della settimana Cosa è importante per voi in un libro di cucina? Vogliamo conoscere i tuoi criteri quando scegli tra le centinaia di libri di cucina che troviamo nelle librerie e cosa ti fa passare attraverso gli occhi e finire nella tua biblioteca gastronomica. Vedrai le risposte più apprezzate a questa domanda qui per la prossima settimana.
Live to the Palate - Quale prodotto è tipico regalare nella tua zona per Pasqua?
