Ho imparato a cucinare da bambina con mia madre. Dapprima guardando come ha fatto e poi, a poco a poco, le cose si sono complicate. Sbattere un uovo, separare gli albumi, impastare un pane, ecc. Non so se ti capita, ma più so di cucina, più sono consapevole di quanto devo ancora imparare. Quindi oggi ti mostrerò come realizzare una quenelle perfetta in cinque secondi .
Una quenelle è una specialità francese, dolce o salata , simile nell'aspetto a una crocchetta, ma leggermente più grande e di forma ovale. Fino ad ora, li ho sempre fatti usando due cucchiai, il che richiede una certa abilità, ma dopo aver visto il video che mostro di seguito, non ho intenzione di complicarmi di più, perché in cinque secondi possiamo ottenere una quenelle perfetta con cui accompagnare le nostre migliori creazioni culinaria.
Come ti ho detto in più di un'occasione, non ho idea dell'inglese, il che è una seccatura perché a volte mi costa orrore capire le ricette in quella lingua, ma questo video con la spiegazione delle quenelle è così facile da capire che, Quelli di voi che si trovano nella mia stessa situazione non avranno problemi a seguire le istruzioni.
Non ho ancora praticato questa modalità su come ottenere una quenelle perfetta in cinque secondi , ma presto proverò l'esperimento. Se qualcuno di voi mi supera, spero che mi dirai se è davvero così facile come sembra nelle immagini. Sicuramente da oggi i nostri piatti appariranno come quelli dei migliori chef.
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