Qualcosa che non ci siamo privati durante il nostro soggiorno a Punta Cana , sono stati i dessert , le creazioni che sono allettanti per il palato e riescono a catturare l'attenzione di tutti i turisti, i dessert con una designazione di origine messicana, domenicana, occidentale, ecc. Entrano attraverso gli occhi, alcuni sono apprezzati dal palato, altri nonostante il loro aspetto maestoso sono forse un po 'insipidi o privi di consistenza, finalmente ecco un breve riassunto.
Questa prima foto corrisponde a un semplice gelato alla panna ma con una presentazione suggestiva che ti invita a goderne il sapore, è su una base di biscotto croccante e una salsa di mango molto morbida che emula i raggi del sole.
Questo è il rotolo di cioccolato Amaretto che abbiamo avuto al ristorante messicano, come tutto ciò che abbiamo assaggiato in questo ristorante a la carte, era delizioso (anche se non abbiamo dimenticato il possibile avvelenamento da cibo che ci ha causato), anche se è arrivato un momento in cui per rimuovere parte del ripieno perché era amaro.
La presentazione del frutto è molto caraibica e ti invita a gustarlo, diversi spiedini a cubetti di ananas e melone, ideali dopo un abbondante pasto di insalate, pollo e aragosta. L'ananas sublime, un sapore dolce e morbido, anche il tronco centrale era tenero. D'altra parte, il melone, pur presentando un colore molto attraente, è piuttosto insapore, il sapore è ben al di sotto di quello offerto dai meloni spagnoli.
Questo è un bonbon al cioccolato molto colorato che volevi assaggiare, il sapore che conferiva era forse un po 'diverso dalle nostre pretese poiché il sapore e la consistenza della salsa al cioccolato con cui facevi il bagno mancavano della consistenza appropriata, come se tu mancherà il cacao. L'impasto ha mostrato chiaramente il sapore offerto dalla farina, essendo forse eccessivo, ovviamente, sui gusti dei colori, alcune persone hanno apprezzato questo dessert colorato.
Il flan di cocco che puoi vedere nella foto sopra è forse uno dei dessert che ci è piaciuto di più, l'aroma che emanava era sublime e il sapore magnifico, non ci aspetteremmo di meno da un paese in cui le noci di cocco superano. Il flan era accompagnato da un sottile strato di miele estremamente morbido e una ciliegia per la decorazione, nella foto puoi vedere perfettamente la scorza di cocco fresca.
Il Brownie al cioccolato ha soddisfatto la nostra brama di cioccolato fondente, ma non i gelati che venivano trovati quotidianamente nei buffet (molto carenti). Non è difficile fare un dolce di queste caratteristiche con un cacao di qualità, noci e il desiderio di soddisfare, un'approvazione.
Un dettaglio che ci è piaciuto molto è che nei ristoranti a la carte, di cui potresti goderti tre notti per ogni sette del tuo soggiorno, è che i dessert sono stati presentati fisicamente in un carrello, il che ha facilitato notevolmente la tua scelta (anche se non sempre in modo soddisfacente), sappiamo già che è mangiato dagli occhi.
Abbiamo anche potuto bere l'acqua di cocco che ci ha fornito un giardiniere, una noce di cocco caduta dalla palma tra le mani viene trattata per offrirci una cannuccia e per dissetarci, sì, come nei film. Un piacere che prenderai con più piacere in cambio di alcune monete.
