Sommario:
Per usarli in ricette in umido come seppie con salsa brava e patate, per un antipasto o un antipasto come quello nella foto sopra o per usarli come contorno gustoso e molto più leggero delle patate fritte, le patate cotte sono un'ottima opzione. Nel caso in cui rimanga senza tempo, sarà molto utile sapere come cucinare le patate nel microonde (in modo che siano perfette in 10 minuti) .
Le patate sono succose, molto calde e tenere. Ci ricordano persino le patate arrostite nel forno o grigliate , quando le facciamo avvolte in un foglio di alluminio, e sono perfette per tutti gli usi.
ingredienti
Per 2 persone- Patata 2
- Sale qb
Come preparare le patate nel microonde
Difficoltà: facile- Tempo totale 11 m
- Preparazione 1 m
- Cottura 10 m
Per cuocere le patate nel microonde, lo faremo senza sbucciarle, in modo che siano intere e perfette per qualsiasi uso che vogliamo dare in seguito. Quindi possiamo facilmente sbucciarli se vogliamo, o aprirli a metà, tagliarli a spicchi o presentarli nel modo che riteniamo più conveniente.
La prima cosa che faremo è forarli ovunque, con uno stecchino o uno stecchino . Di solito uso i pinchitos per mangiare le orecchie, che di solito hanno due unghie e rendono il mio lavoro molto più semplice. Almeno un minuto dovrebbe essere dedicato a questo compito per evitare che le patate esplodano nel microonde.
Quindi dobbiamo avvolgerli bene con una pellicola trasparente, dando loro almeno tre giri in modo che il vapore che rilasciano durante la cottura non fuoriesca e aiuta a cucinare il prodotto in modo rapido e uniforme.
Per renderli belli, è necessario cuocerli nel microonde a 700 W di potenza, in due lotti successivi di 5 minuti, separati da un minuto l'uno dall'altro. Questi tempi sono per le patate di medie dimensioni. Se sono più grandi, puoi fare un ultimo lotto di altri 3 minuti. Se sono più piccoli, faremo due giri di cottura di 4 minuti ciascuno. L'esperienza ti aiuterà a dare loro il punto esatto.
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Cosa puoi usare queste patate al microonde
Ci sono molti usi che puoi dare alle patate cotte nel microonde ma oltre a usarle come contorno per ricette di pesce o carne, puoi usarle per preparare alcune patate aioli espresse, per fare un'insalata russa o per incorporarle in brodi, stufati e altri piatti più elaborati.
