A Barcellona, nel mercato di Boquería ci sono un paio di fermate che sono un'attrazione per i curiosi e una fornitura di questo tipo di cibo per i suoi consumatori.
Questi insetti commestibili sono considerati vere prelibatezze nei loro paesi di origine. I reggenti di queste fermate, la famiglia Petrás ha contattato il principale grossista di insetti per poterli vendere in Spagna. Sono commercializzati già stagionati e accattivanti per il loro sapore.
Abbiamo caramelle allo scorpione, che secondo coloro che l'hanno provato, è il modo migliore per assaggiare questo insetto. Possiamo anche provare alcuni lecca-lecca di scorpione macerati in vodka, alcune formiche arrostite, che vengono mangiate come se fossero noci.
In realtà, non ho ancora lo stomaco per provarli, ma forse in futuro ci proverò.
