Stiamo avanzando nel mese di luglio, completamente nelle viscere dell'estate. Piscina, spiaggia, sole e ombra, i menu diventano leggeri quasi per obbligo e in questi giorni a Directo al Paladar abbiamo preparato un menu composto da antipasti, come un tuffo fresco di melanzane e formaggio, o alcuni antipasti di uova con soia quelli che seguono altre delizie.
A volte il fast food non è sinonimo di cattiva alimentazione, come dimostra questo controfiletto e foie sandwich, e con pochi ingredienti è possibile ottenere un piatto leggero e fresco, come involtini di carne e asparagi. Facile e veloce da preparare, Huevos Rancheros è appetitoso in qualsiasi momento e quando vogliamo qualcosa di forte e delizioso da mangiare in compagnia, una pizza con salsa di pomodoro arrosto è un'ottima opzione.
Per sedersi a lungo a tavola , una ricetta per il riso fritto aglio, semplice e gustosa in parti uguali. Questa settimana abbiamo visto pubblicata la ricetta vincente del nostro concorso: bustine di crepes all'aneto ripiene di pollo con spinaci e formaggio.
Dopo il pasto ci hanno portato due dessert , una curiosa frittata di mele e una gelatina rinfrescante di tè verde.
La domanda della settimana è stata sulla nostra ricetta d'infanzia preferita, un vero shaker per i ricordi più sentimentali e golosi.
Non abbiamo trascurato i problemi delle persone che soffrono di intolleranze alimentari , il nostro collega specialista in salute ci ha insegnato a cucinare per i celiaci e Pintxo ha visitato Alervita, il supermercato per le allergie alimentari e le persone intolleranti.
Anche le nuove tecnologie hanno avuto il loro momento nella nostra finestra, Supertruper un'app per effettuare l'acquisto, che ha fatto una revisione completa.
