Nel sud Italia, un nutrizionista e un cuoco hanno creato una pizza antirughe , che hanno chiamato Primula.
Apparentemente la pizza è fatta con farina integrale e legumi crudi. Secondo i suoi creatori, contengono tre volte più fibra di una normale pizza e molto più magnesio e ferro rispetto alla classica pizza.
Garantiscono inoltre che gli ingredienti che compongono la pizza sono ricchi di antiossidanti e aiutano a combattere l'invecchiamento.
Secondo la notizia, tra coloro che hanno già assaggiato la pizza c'è Papa Benedetto XVI, che l'ha provata in una celebrazione tenutasi in Vaticano.
Tuttavia la sua creazione ha suscitato tutta una controversia in Italia e secondo l'Associazione della vera pizza napoletana, è "l'ultimo sacrilegio" contro secoli di tradizione culinaria. Poiché secondo loro, con la farina integrale, l'impasto non cresce più e il bordo che caratterizza la pizza napoletana non si forma.
Bene, adoro davvero la pizza e vorrei conoscere la ricetta e provarla. Perché no?
Via y foto - Yahoo.es Live al palato - Pizza più sana con antiossidanti
