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Immaginati a un grande tavolo pieno di cibo, con tutti i tipi di piatti, quali sceglieresti: dolce o salato? Penso che così come siamo mancini o mancini, i nostri palati sono "orientati" verso alcuni sapori piuttosto che altri. Nel mio caso, mi ero sempre considerato particolarmente dolce, ma ogni volta tendo più salato . Sarà ciò che deve avere anni
Suppongo che sia per questo che, quando mi sono trovato nella situazione che stavo descrivendo prima, riempio il mio piatto prima con ingredienti salati e dolci , ma non tutti noi abbiamo gli stessi gusti. Ad esempio, conosco persone che dicono che per perdere peso devi mangiare zucchero, cosa che mi ha scioccato la prima volta che l'ho sentito. Anche se ovviamente non mi riferisco alle diete, che sono un caso speciale. Quindi oggi ti chiedo:
Cosa ti tenta di più, dolce o salato?
Sulla base del fatto che tutto è necessario, compreso lo zucchero, per una corretta alimentazione e entro parametri medi, senza abusare di alcun cibo, a quali sapori pensi tende il tuo palato? I tuoi occhi vanno dietro i muffin e il gelato o ti sciogli davanti a un'insalata completa? Ti invito a commentare i tuoi gusti gastronomici nella sezione Risposte dirette al palato , quindi venerdì prossimo posso tenerne conto e commentarli.
Domanda della scorsa settimana: pensi che per cucinare bene devi avere gli elettrodomestici più moderni?
Il venerdì precedente ti avevo chiesto se sembra utile e necessario riempire la nostra cucina con gli ultimi apparecchi sul mercato o se sembra inutile e con poche pentole possiamo ottenere gli stessi risultati. A stragrande maggioranza hai considerato che no, che con un minimo possiamo funzionare correttamente. In effetti, ci sono le nostre nonne per dimostrare che è così. Di tutte le tue risposte, la più apprezzata è stata quella di Franchessca , che ci ha detto:
Ovviamente no. Personalmente mi piace la cucina tradizionale: casseruole, padelle, pentole … Per questo motivo non rinuncio ai nuovi dispositivi che escono e che, francamente, sono spesso molto utili: impastatrice, robot da cucina, gelatiere, pentola veloce … Per me lo sono accessori che facilitano notevolmente il lavoro in cucina, ma non sostituiscono nulla di ciò che ho sempre usato e continuo a utilizzare, né migliorano la qualità del piatto preparato. Ognuno ha la sua funzione e alcuni completano il lavoro degli altri. Utile sì, ma non essenziale.
Ringrazio tutti voi che avete partecipato durante questa settimana e vi incoraggio con questa nuova domanda della settimana . Siamo molto interessati a sentire le tue opinioni ed esperienze. Ti aspetto tra una settimana con una nuova domanda, sapremo anche quale è stata la tua risposta più preziosa. Sebbene molti di voi siano già in vacanza, vi incoraggio a partecipare, sapete che siamo in Direct to the Palate in attesa delle vostre opinioni.
Foto - Hotel de la Paix Genève Live to the Palate Risposte - Cosa ti tenta di più, dolce o salato? Live to the Palate - La domanda della settimana
