In numerose occasioni abbiamo menzionato che molti degli alimenti biologici prodotti nel nostro paese sono consumati dal mercato europeo, con la Spagna che è il paese che consuma meno i propri prodotti. Alcuni paesi europei sono più consapevoli dei benefici che gli alimenti biologici possono apportare e conoscono perfettamente la qualità dei prodotti biologici spagnoli.
Ora i mercati del Nord America e dell'Asia stanno aumentando la domanda per i nostri prodotti . Senza dubbio, il settore dell'alimentazione biologica riceverà questa notizia con grande gioia, se fino ad ora fino all'85% della produzione biologica spagnola era destinata ai paesi europei, con le nuove esigenze che potremmo trovare senza prodotti biologici per il nostro consumo. Nell'articolo Ambientum ci mostrano anche che molti dei prodotti biologici spagnoli che vengono acquistati da paesi europei sono di nuovo rivenduti a terzi, cosa che non giova al mercato spagnolo.
Gli spagnoli sono quelli che consumano meno i nostri prodotti biologici, in parte è colpa dei produttori e venditori, dal momento che ci vendono i prodotti molto più costosi rispetto al resto dei mercati, la promozione e la promozione del consumo in Spagna dovrebbero essere parte del loro lavoro .
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