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Libri di cucina in Catalogna

Libri di cucina in Catalogna

Anonim

Hai ancora tempo fino al 25 settembre per visitare la mostra "Llibres de Cuina a Catalunya" al Palau Robert di Barcellona.

L'esempio include una selezione di libri di cucina disposti in ordine cronologico; Dal primo libro di cucina catalano noto come "Llibre de Sent Soví", un'opera anonima scritta nel 1324, alle edizioni di libri diversi degli anni '80, la selezione è stata dura per gli organizzatori, ma la maggior parte dei grandi libri sono in mostra nel soggiorno.

Parallelamente a questa mostra, conferenze e dialoghi relativi alla gastronomia sono organizzati, ad esempio, il 13 settembre, Fermí Puig (cuoco di Drolma all'Hotel Majestic) sarà protagonista della conferenza "I libri indispensabili nella storia della cucina".

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