L'ICEX (Istituto spagnolo per il commercio estero) ci informa che in Germania la carne di pollo è sempre più richiesta e, naturalmente, i suoi aumenti di prezzo .
Non siamo sorpresi che la popolazione del paese tedesco opti per una carne bianca così sana, specialmente per i continui scandali che si conoscono su manzo e tacchino in cattive condizioni.
Abbiamo appena segnalato una di queste notizie questa settimana, quando hanno trovato tacchino e manzo in cattive condizioni destinati a fare il kebab. Il problema che i tedeschi trovano è che non riescono a soddisfare la domanda di pollo, le vendite sono aumentate nei primi sei mesi di quest'anno al 13,6%, ma la cosa peggiore è che i prezzi sono aumentati del 21% per il consumatore finale.
Si prevede un costante aumento della domanda di pollo, che stanno già valutando l'espansione della capacità nei macelli. Troveremo notizie nel prossimo futuro sulla carne di pollo marcia rilevata in Germania? e a proposito ti ricordi che l'influenza aviaria è riapparsa qualche giorno fa?
Via - ICEX Live to the Palate - Carne di kebab decomposta trovata in Germania
