Sensazioni segrete, nuovo gelato di Häagen Dazs

Ieri abbiamo partecipato alla presentazione di un nuovo gelato invitato da Häagen Dazs. E ti chiederai cosa può avere di nuovo un gelato, oltre un sapore diverso; Questo è quello che mi sono detto mentre ero in viaggio per l'appuntamento. Una volta lì, ci hanno parlato di tempi lenti e nuove sensazioni, di un altro modo di prendere la vita, di relativizzare, dare priorità ai momenti di riflessione in cui fermare il nostro ritmo e semplicemente vivere. La persona che ha lanciato questo messaggio è stato Carl Honoré, giornalista, scrittore ed emittente del "movimento lento" .

Honoré ci ha parlato a grandi linee del movimento lento, un modo per trovare un equilibrio vitale tra velocità e lentezza per ritrovare la capacità di piacere. Ma volevamo sapere dei gelati, qual era la novità e quale era il loro rapporto con quel fiume di quiete.

Elisabet Boldú, Marketing Manager di Häagen-Dazs, ce ne ha parlato, rispondendo ai nostri dubbi: Secret Sensations, che è il nome del nuovo gelato Häagen Dazs , deve essere assaggiato con una rigorosa attesa di dieci minuti dopo aver lasciato il congelatore, al fine di goditelo appieno. In realtà questa volta dovrebbe applicarsi a tutti i gelati, ma nel caso di Secret Sensations assume maggiore importanza.

La ragione di ciò è la sua unicità, poiché si tratta di un gelato che contiene un cuore liquido di caramello sciolto con pezzi di caramello , nel caso di Créme Brûlée, e cioccolato fuso con pezzi di pan di spagna, quando si tratta di Fondente al cioccolato. E così, ad un tratto, ho già rivelato il mistero, ma ci sono ancora prove del prodotto, che abbiamo fatto proprio lì.

Abbiamo provato Häagen Dazs Secret Sensations

Lasciamo che il discorso ticchetti il ​​tempo mentre le vasche si aprivano davanti ai nostri occhi. Il momento ottimale per iniziare a mangiarlo è, ci hanno detto, quando si fa pressione sul contenitore, si piega leggermente. Quando si apre il gelato, all'inizio cambia poco da ciò che è stato visto finora, devi scavare leggermente con il cucchiaio per scoprire il suo interno. Una svolta e la differenza appare, il cucchiaino affonda nel liquido e questo si mescola leggermente con il gelato cremoso .

In primo luogo, ho provato Créme Brûlée , che offriva un interessante mix di due sapori e un sorprendente contrasto tra caramello liquido, spicchi di caramello croccanti e gelato. Chocolat Fondant è per cioccolatieri confessati, in quanto ha un sapore dominante unico senza contrasto, puro cioccolato, lasciando le sensazioni responsabili del cioccolato fuso e dei piccoli pezzi di pan di spagna (anche cioccolato).

Dei due, sono sicuramente con Créme Brûlée, ho un debole per i gelati che hanno caramello o caffè nella loro composizione, e nonostante ami il cioccolato, il gelato non è la preparazione in cui mi diverto di più.