101 ricette Bimby per Natale

Arriva il momento più familiare dell'anno, in cui ci riuniamo con la famiglia e gli amici nelle nostre case per offrire loro menu realizzati con tutto il nostro amore. A volte è difficile pensare a ciò che stiamo preparando per date così speciali in cui, inoltre, dobbiamo compiacere sia gli adulti che i bambini. Ecco perché abbiamo raccolto 101 ricette Bimby per Natale.

Molti di loro sono spiegati a che fare con e senza questo robot da cucina, ma se ce l'hai sarai in grado di far avanzare il tempo, lo sforzo e le pentole usate, ecco perché abbiamo compilato tutte queste ricette con le quali ti salverai dal dover pensare a ciò che preparerai durante questo Natale , con proposte che vanno da molto semplici a più elaborate . Dobbiamo cominciare?

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Antipasti

Se stai cercando un menu speciale, sicuramente ti innamorerai di una delle seguenti due proposte. Uno dal mare e l'altro dalla terra , sarebbe meglio non sceglierne uno e preparare entrambi per avere una gamma più ampia di sapori. Sai già che una presentazione speciale rende un piatto più allettante, ecco perché prevedo che in questi due casi non rimarranno nemmeno le briciole.

La prima è una mousse di foie e formaggio di capra con mele caramellate, che può essere servita su fette di pane tostato come canape.

Il secondo è un ceviche veloce e piccante con cuore di dragoncello e dragoncello in lime che sarà sicuramente un successo e di cui condividiamo di seguito la ricetta completa

ingredienti

Per 12 unità

• 500 ml di acqua
• Cardi 500 g
• Ghiaccio
• Lima 7
• Olio extravergine d'oliva
• Pepe nero macinato
• Dragoncello
• Coriandolo fresco otto o dieci foglie
• salsa di tabasco

Come preparare il speziato cebiche di cuore edule con dragoncello e lime

Difficoltà: facile

• Tempo totale

Mettiamo l'acqua nel bicchiere e programmiamo 5 minuti, la temperatura del varoma, la velocità 1. Nel frattempo, puliamo i cardi e per questo li metteremo in un contenitore con acqua e un po 'di sale. Con la mano aperta ci rivolgeremo in modo da liberare la terra e le impurità. Cambiamo l'acqua tutte le volte che è necessario fino a quando non vediamo che non c'è sporco. Quindi li mettiamo nel contenitore del varoma e cospargiamo con le foglie essiccate di dragoncello. Mettiamo il varoma nella sua posizione e programmiamo 5 minuti, temperatura del varoma, velocità 1. Quando il tempo programmato termina, controlliamo che i cardi siano tutti aperti, in caso contrario, rimuoviamo quelli aperti e lasciamo il resto, programmando qualche minuto, a stessa temperatura e velocità. È importante cheCi raffreddiamo rapidamente , quindi, facendo attenzione a non scottarti, li rimuoviamo dai loro volantini, li mettiamo in una piccola ciotola e li mettiamo in un'altra grande ciotola con i cubetti di ghiaccio e l'acqua. Quindi in una piccola ciotola, mettiamo il succo di un lime, l'olio d'oliva, il pepe, mescoliamo con un cucchiaio per emulsionare il condimento e aggiungiamo le foglie di coriandolo, tritate finemente. Il nostro ceviche è quasi finito, ora tagliamo le estremità dei file e poi i file a metà. Mettiamo alcuni cardi in cima al file e versiamo alcune gocce della medicazione e un po 'di Tabasco.

creme

Una crema è un'opzione eccellente per iniziare un menu , che sia festivo o meno, poiché non è un piatto pesante e, poiché di solito incorpora verdure, consente di compensare un po 'gli eccessi che di solito commettiamo durante le vacanze di Natale. Inoltre, un fatto molto importante può essere preparato in anticipo, il che ci aiuterà a alleggerire il lavoro all'ultimo minuto. Le nostre proposte sono:

• Vichysoissse di zucchine

• Crema di cipolle con birra.

• Crema di curry al cavolfiore

• Crema al curry di cozze con erba cipollina fresca

• Crema di aglio parmentier con cozze all'arancia

• Crema Di Asparagi Verdi

• Zuppa di ceci greca

• Crema di carote al curry

• Crema di ceci con porri e funghi

• Zuppa di pepe al cocco

• Crema fredda di cetriolo e avocado

Antipasti e torte salate

Se la crema ti sembra troppo leggera, opta per uno dei seguenti piatti, tra cui troverai torte salate, che puoi servire tagliate in porzioni o preparare mini torte per ogni commensale, melanzane ripiene o persino frittata di patate da preparare in Bimby . Il nostro consiglio è di scegliere diverse delle seguenti proposte e di servirle contemporaneamente, tagliando in modo che ogni commensale prenda ciò che vuole. Le ricette sono:

• Plumcake alle verdure

• pane al camembert

• Torta Di Cervi

• Melanzane ripiene di spinaci e tonno

• Frittata

• Spinaci in crosta e formaggio feta

• Focaccia al prosciutto e formaggio con cipolla

• Quiche di tonno con olive verdi

• Frittata di broccoli alle erbe aromatiche

• Crostata di broccoli e gorgonzola salata

• Gnocchi di carote con crema di zucchine

• Torta di gamberi e confit di cipolla

• Lasagna con broccoli, noci e ricotta

Insalate e contorni

Un'insalata è un piatto che non dovrebbe mancare durante i pasti di Natale, poiché alleggerisce le altre ricette che abbiamo scelto e, inoltre, può anche essere servito come contorno. In questa sezione troverai più opzioni per accompagnare i tuoi piatti principali , se ti piace il contrasto dei sapori non esitare a scegliere le alternative che sembrano più all'avanguardia.

• Insalata di cavolo rosso e mela

• insalata di carote marocchina

• Salsa di mele

• Broccoli al vapore con salsa tahini al limone

• Contorno agrodolce per carni bianche

• Tzatziki, yogurt greco e salsa di cetriolo

• Riso Nelba

• Marmellata Di Cetrioli Alla Vaniglia

• Purè di patate cremoso

• Revolconas di patate

Pane

Che ne dici di servire pane fatto in casa appena sfornato? Non dirmi che c'è un altro aroma più appetitoso, quasi sì, ma non superiore. Se osi, con Bimby è molto facile ottenere il mix perfetto e lo sforzo da parte tua sarà zero. Ti propongo diverse ricette per trovare quella più adatta ai tuoi gusti, dalla tipica pagnotta di pane rustico ai pani più delicati in porzioni individuali. Quale tieni?

• Ciambelle salate

• chouquettes

• Morsi di pane al cumino

• Involtini di burro o involtini di latte e burro

• Pagnotta di vino rosso e noci

• Muffin con segale e birra scura

• Pane alla Cañada o focaccia con olio

• Pane all'aglio

• Pane alle alghe Wakame

• Mozziconi di birra con semi di girasole

• Mini muffin alla segale

Pesce

I piatti principali a base di pesce sono sempre i benvenuti a Natale. Se ti piace una delle seguenti ricette, sarebbe meglio acquistare l'ingrediente principale in anticipo , quindi non subirai gli aumenti di prezzo che gli ingredienti marini di solito soffrono poco prima delle feste. Come sempre, l'organizzazione è importante per riuscire in tutti gli aspetti di un menu e prevenire risentimento per le nostre tasche.

• Kulibiak o torta di salmone russa

• Coda di rospo ripiena con gamberi

• Quenelles di brandada di merluzzo su crema di salmorejo

• Cozze con crema di cava

• Calamari con patate

carni

La carne è la protagonista principale di ogni celebrazione importante, ma in questo caso ho optato per una serie di piatti con carni magre, poiché tendiamo ad abusare un po 'durante le vacanze di Natale e in questo modo possiamo alternare i menu in modo che alcuni siano più leggeri . Non per questo motivo il risultato deve essere meno succulento, al contrario, con una delle seguenti proposte sembrerai chef esperti, e sono anche piatti che piaceranno sicuramente ai piccoli della casa.

• Filetto di maiale con salsa di mele e uvetta

• Petti di pollo ripieni di sobrasada, formaggio Mahón e spinaci

• Pollo marocchino con couscous

• Petti di pollo all'aglio con paprika

• Lonza di maiale farcita con un contorno di indivia candita

• Pepite fatte in casa

• Petti di pollo all'aglio con paprika

Cupcakes

Anche le colazioni e gli spuntini durante le vacanze di Natale sono importanti. Non importa quanto siamo pieni, c'è sempre spazio per uno spuntino a forma di biscotto servito con un tè o un caffè nel pomeriggio . Con Bimby ottenere un pan di spagna cucirà e canterà, sicuramente quando vedrai una delle seguenti proposte non sarai in grado di resistere.

• Torta al rum a quattro quarti

• Gatto maiorchino

• Ciambella Romagnola

• Pan di Spagna alla nocciola piemontese

• Pan di Spagna Rüeblitorte o carote e mandorle

• Bollo Maimon

• Pan di Spagna al cioccolato triplo

• Muffin del villaggio

Brioches e roscones

Perché aspettare che i Re Magi preparino un impasto per brioche? A prescindere dal fatto che desideriamo fare un roscón da allora, possiamo iniziare a gustare quell'impasto spugnoso e arricchito prima di gennaio. Certo, armati di pazienza in modo che l'impasto sia leggero tutto il tempo necessario, i tempi di attesa sono essenziali e dipende da loro che il risultato è perfetto.

• Panini di tipo brioche

• brioche

• Choco King o ciambella al cioccolato

• Mini ciambella al cioccolato

Biscotti

Se hai bambini a casa, puoi approfittare delle vacanze di Natale per preparare un buon lotto di biscotti. Con Bimby l'impasto risulta sempre perfetto e dovrai solo scegliere il cutter più bello e natalizio che hai e cuocerli abbastanza a lungo da renderli croccanti, ricorda che è meglio non esagerare con la cottura perché quando i biscotti si raffreddano si induriscono un po '.

• Brownies al biscotto al cioccolato

• Biscotti alla quinoa all'arancia

• Biscotti di vetro

• amaretti

Torte E Pasticcini

Per coloro che cercano un dessert diverso da quelli tradizionali di questo periodo dell'anno e che piacciono a tutti i commensali, niente come una torta o una torta che sarà molto facile da preparare se si utilizza Bimby . Le nostre proposte sono molto varie, dalle torte tradizionali come la torta di Cordovan a quelle più innovative come il filo di pesca fredda che puoi realizzare anche con altri frutti di tuo gradimento.

• Torta Cordovan

• Filo di pesca freddo

• Bizcoflan

• Pastel San Marcos

• Torta alla crema di limone e meringa

• Pan di Spagna con crema di mele e pasticceria

Gelati e sorbetti

Gelato? In inverno? E perché no, un gelato è un'ottima preparazione per rinfrescare il palato e prepararlo per un dessert più denso. Con Bimby puoi ottenere grandi risultati con trame quasi professionali. Se non ti sei mai incoraggiato, questo è il momento, sicuramente in breve tempo creerai le tue combinazioni di sapori.

• Sorbetto al mango e arancia

• Gelato al lime e cocco

• Gelato Cheesecake

Dolci

Oltre ai torroncini e altre ricette dolci per queste date, con Bimby puoi ottenere infiniti dessert con i quali mettere fine a un menu di fascia alta , non perdere le nostre proposte, dai piccoli morsi individuali come i delicati macaron , anche gelatine di frutta.

• Caramelle al mascarpone

• macarons

• Pasteis de Belem

• Cupcakes di formaggio feta greco

• Gelatine di mango

• Cannelés Bordelais

• Sky Bacon

• frittelle

Dessert cucchiaio

Se opti per un dessert a cucchiaio, sai che tutti sono vantaggi, poiché sono preparati in anticipo e possono essere serviti in singole porzioni in un bel bicchiere o bicchiere, in modo che la presentazione possa essere bella. In questa sezione ci siamo riuniti dai più comuni, come il budino di riso, a una mousse di frutta rosso chiaro la cui preparazione non potrebbe essere più semplice e veloce.

• Sformato di formaggio

• Mousse ai frutti di bosco

• Tiramisù

• Budino di riso

Dolci natalizi

E finiamo le nostre dolci proposte con una selezione di dolci tipici per questi festival, per i più tradizionali . Dal torrone alle ciambelle al vino, a una ricetta internazionale, sicuramente ti piaceranno tutti per finire i tuoi menu come marchi tradizionali. Il problema sarà scegliere solo uno.

• Torrone croccante al cioccolato e biscotti

• Vino Roscos

• Treccia alla cannella o Kringle estone

• Roscón de Reyes