Sommario:
- Creme, zuppe e altri piatti a cucchiaio
- Insalate e Verdure
- Piatti principali a base di carne e pollame
- Piatti principali a base di pesce e frutti di mare
- Legumi, uova e altro ancora
- Capricci dolci
Sebbene sia difficile per noi crederci nel mezzo del caos che stiamo vivendo, ogni cosa ha il suo lato positivo. Il confinamento collettivo sta trasformando molti in animali della stufa. I nostri archivi sono in fiamme e ogni giorno notiamo come ti allontani dai piatti precotti per entrare nell'affascinante mondo della cucina casalinga .
Fin qui tutto bene. Tuttavia, è molto importante ricordare al momento che lo stile di vita sedentario della quarantena può prendere il suo pedaggio e lasciarci con lo strano chilo in più. Queste 101 ricette leggere e nutrienti sono i nostri consigli per prenderti cura di te e mangiare gustoso e sano mentre ti godi la cucina.
Creme, zuppe e altri piatti a cucchiaio
Le temperature del tempo, così cambiando, ci fanno impazzire quando si tratta di cucinare. Oggi il corpo chiede un cucchiaio di bene , ma domani cerchiamo gazpachos e zuppe fredde. Speriamo di coprire tutte le esigenze che sorgono durante il periodo di quarantena con queste proposte.
Insalate e Verdure
Irrimediabilmente associati a una dieta sana e ipocalorica, insalate e verdure sono i nostri migliori alleati quando si tratta di un'alimentazione sana e salutare. Ma attenzione alla scelta degli ingredienti e, soprattutto, alle medicazioni. Potremmo cadere in una trappola e finire con un piatto molto calorico sul tavolo. Con queste opzioni giochiamo sull'assicurazione.
Piatti principali a base di carne e pollame
In una dieta sana c'è spazio per carne e pollame. Acquistando tagli magri di buona qualità e utilizzando le corrette tecniche di cottura (arrosto, piastra, vapore, ecc.), Possiamo incorporare molte ricette nei nostri menu. È importante dimenticare le salsicce e le carni lavorate che potrebbero piacerci molto, ma la luce, ciò che si dice essere leggero, proprio non lo è.
Piatti principali a base di pesce e frutti di mare
Come per le insalate, il pesce e i frutti di mare sono perfetti quando si cerca di controllare l'apporto calorico e mangiare luce. Ricco di sostanze nutritive e povero di grassi , i pesci bianchi sono i più consigliati. Anche se, in misura minore, è anche conveniente includere il blu nei nostri menu.
Legumi, uova e altro ancora
Con un cucchiaio nella stagione fredda e una forchetta quando fa caldo, i legumi devono essere presenti nei nostri menu settimanali. Il loro basso contenuto di grassi li rende un alimento perfetto per le diete leggere . E lo stesso vale per l'uovo che, con moderazione e cotto alla griglia, mescolato, bollito, ecc. È un grande alleato.
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Capricci dolci
Rinunciare al dolce completamente non è necessario, perché in questa categoria ci sono anche opzioni leggere e salutari da gustare senza rimpianti. Occasionalmente, ovviamente, e preferibilmente quelli fatti con frutta e yogurt. Queste sono le nostre proposte.
