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Non sarò io a venire a insegnarti che la colazione è il pasto più importante della giornata , sicuramente lo saprai già tutti. Tuttavia, per molti, tra i quali includo me stesso, dovrebbero mettere un lucchetto sulla dispensa in modo che, a colazione, non ci buttiamo nella scatola di sobados o biscotti al burro e finiscano per immergerli nel caffè come se non ci sarebbe domani.
Ecco perché oggi propongo 17 muffin sani per soddisfare la tua voglia di dolci . Con queste ricette vedrai che sono molto facili da preparare e un'alternativa molto più sana ai dolci industriali. Quindi dai, scrollati di dosso quella pigrizia, accendi il forno e ottieni alcune di queste proposte di muffin che ti mostriamo oggi in Direct to the Palate.
Ci sono molti ingredienti che dobbiamo preparare muffin sani. Frutta, cereali diversi da grano, semi e noci fanno parte della composizione di questi semplici biscotti che vengono solitamente miscelati a mano in una ciotola, quindi non è nemmeno necessario rimuovere il mixer.
Muffin alla frutta
Sia per coloro che hanno difficoltà a bere frutta ogni giorno sia per i bambini che ne diventano pigri durante lo spuntino, i muffin alla frutta sono una buona opzione per includere una piccola parte delle nostre cinque porzioni giornaliere di verde .
La ricetta per i muffin alla banana svolge questo compito, ma anche quella di approfittare di quelle banane che rimangono mature in ogni casa e quindi nessuno vuole mangiare fresco. La banana cotta emana tutto il suo sapore e aroma, quindi è un frutto ideale per questo tipo di preparazione.
La banana, spesso a un prezzo migliore rispetto alla piantaggine , è perfetta per essere protagonista di questi muffin alla banana e yogurt. Frutta e prodotti lattiero-caseari sono sempre stati un abbinamento perfetto, quindi questa volta non sarebbe meno.
Se ti piacciono i sapori originali , adorerai sicuramente questi (muffin di carote e ananas. Ricetta), la combinazione di questi due ingredienti è assolutamente deliziosa. Il dolce della carota e l'acido dell'ananas naturale ti daranno un sapore spettacolare per le tue colazioni. E molto simili a una torta di carote in miniatura saranno questi muffin di carote, noci e uvetta, perfetti per un trattamento a metà pomeriggio con un caffè o un tè.
Alcuni deliziosi muffin da prendere appena fatti sono questi muffin all'arancia e ai semi di papavero. Perfetto per questi tempi in cui l'arancia è al suo meglio . E se non ti piace particolarmente l'arancia, opta per un'altra versione di muffin al limone e semi di papavero, con un tocco più acido che è molto popolare nella pasticceria e i benefici di questo seme floreale.
Muffin con bacche rosse
Frutti rossi noti per la loro potere antiossidante e un sacco di vitamina C . Quindi prendendo regolarmente questi frutti proteggiamo le nostre cellule dall'archiviazione quotidiana dei radicali liberi, stimolando le difese. Quindi un modo delizioso per includerli è in ricette come questa per i muffin ai mirtilli freschi, perfetti per quando li troviamo a buon prezzo.
Se non riesci a includere il burro nella tua dieta, hai sempre la possibilità di includere la margarina come grasso nella ricetta , come in questa ricetta per muffin con frutti di bosco, dove è un piacere prendere un boccone e trovare la sorpresa del suo sapore dolce e leggermente acido.
E se vuoi trattarti , niente di meglio di questi muffin al lampone e mascarpone. Dove, a differenza di altre ricette , il formaggio non è incluso nell'impasto ma aggiunto come ripieno separato . Per un'opzione più leggera puoi cambiarla per un formaggio cremoso magro ma corposo.
Muffin ai cereali
I cereali sono spesso difficili da assumere naturalmente. Non a tutti piace includerli nello yogurt o nel latte, o semplicemente da soli, quindi preparare muffin con loro è un'ottima alternativa in modo che i cereali non sfuggano alla nostra dieta .
La farina d'avena è nota per le sue proprietà, non per niente è considerata uno dei cereali più completi , tra cui la riduzione dell'ipertensione, l'attenuazione dello stress, la lotta alla fatica e la prevenzione di alcuni tipi di tumori intestinali. Quindi, con tutte queste virtù, come possiamo non includerlo nei nostri dolci?
Come in queste ricette di muffin in cui l'avena è la protagonista :
Muffin con altre farine
I muffin non devono solo essere fatti con farina di grano, quindi puoi sempre provare a dare loro un tocco speciale con altre varietà come questi muffin di mais che coprono la copertina con la loro fotografia, dove la farina gialla di farina di mais dà loro un sapore particolare e una consistenza un po 'granulosa che li rende diversi, ma molto ricchi.
Muffin speziati
Coloro che amano i sapori piccanti apprezzeranno queste tre ricette di muffin in cui le spezie sono i protagonisti.
Questi muffin integrali non sono noiosi grazie alla miscela di cannella e noce moscata , che insieme a loro sono completamente fatti con farina integrale e senza burro, solo con olio, costituiscono una delle opzioni più sane e deliziose di tutto ciò che ti ho presentato .
Con un sapore tipicamente dell'Europa centrale troverai questi muffin con streusel alla cannella. Dato che sono un po 'più dolci del solito in questo tipo di preparazione, puoi lasciarli come se fosse un dessert.
Il cardamomo conferisce loro un sapore speciale a questi muffin alla pesca e al cardamomo, un'alternativa originale al muffin classico dove includere le pesche durante la stagione.
Bene, queste sono state le 17 ricette di muffin salutari per soddisfare la tua voglia di dolci che abbiamo presentato oggi al palato Direct, cosa stai già aspettando quando tornerà la colazione?
