Durante l'autunno e anche durante l'inverno, vuoi preparare piatti con la zucca in una delle varietà che ci portano in queste stagioni. Oltre ad essere un alimento molto salutare, la zucca gioca molto in cucina e può essere utilizzata come ingrediente in piatti salati e dolci in modo intercambiabile. Ecco 17 ricette con zucca in cui utilizzare la regina delle verdure autunnali .
Tra le 17 ricette di zucca che vi presentiamo oggi, forse il miglior esempio della versatilità di questo ortaggio è rappresentato dal latte speziato alla zucca o dal latte speziato alla zucca. Un drink a cui non siamo abituati ma con cui vale la pena iniziare la giornata e, naturalmente, questa raccolta.
Il caffè ci ha dato un debole per i dolci , quindi in quella linea continueremo con alcuni muffin di zucca che possono essere preparati con e senza Bimby, una succosa torta di zucca e alcuni biscotti di zucca che sono perfetti per la festa più terrificante del mondo. anno: Halloween. Tre diversi dolci per sfuggire alla routine.
E cambiamo il terzo, perché la maggior parte delle ricette di zucca che proponiamo oggi sono salate. Quindi seguendo un ordine come quello che faremmo in un menu tradizionale, lasciamo il posto agli antipasti (che possono anche servire da contorno) in cui la zucca è combinata con altri ingredienti e la cui unione è meravigliosa. Che bello questo suono e vernice.
E se sei un fan dei piatti a cucchiaio , fai attenzione a queste tre creme e stufati perché ti leviteranno. Piccola parola. Funzionano benissimo come antipasti, ma sono anche perfetti per la cena. Possiamo prepararli in anticipo e saranno ancora molto più ricchi perché si arricchiranno con il resto.
Altri formati che amiamo e in cui la zucca ha anche un posto sono quelli di quiche di zucca, mele cotogne e gorgonzola, torta di zucca rustica e parmigiano e coca di zucca salata con pasta di olio.
Ma al riso piace anche la zucca e lo accolgono con molto amore. Mostrare questo risotto di porcini, zucca e gamberi è un vero scandalo. E poiché siamo con piatti internazionali, consigliamo il baccalà rosso e il curry di zucca. Un piatto gustoso a dir poco, uno di quelli che toglie il senso. Sei avvisato
Chiudiamo la nostra raccolta di 17 ricette con zucca con due ricette vegetariane degne di far parte della tua dieta, che tu sia vegetariano o no. Da un lato, le polpette di ceci, orzo e zucca e, dall'altro, le lasagne arrostite di zucca e formaggio di capra. Se dovessi scegliere, sarebbe difficile per me sceglierne uno. Entrambi sono straordinari.
