23 tortini salati per riuscire a Natale

In questo momento di feste e pasti con la famiglia e gli amici, le idee per la preparazione finiscono e arriva un momento in cui non sappiamo più cosa possiamo cucinare. Ecco perché ti proponiamo 23 tartellette salate per riuscire a Natale , sicuramente troverai tra loro alcune proposte che ti conquisteranno.

Essendo un piccolo boccone, sono facili da gustare e non sono pesanti, e puoi anche preparare diversi ripieni in modo che ci sia varietà quando si tratta di presentarli . Ti consigliamo di finirli poco prima di servirli, in modo che l'impasto non si ammorbidisca, non ci vorrà molto se hai la base e il ripieno pronti, devi solo montarli prima di portarli sul tavolo.

Tortine agrodolci

Adoro combinare sapori dolci e salati sullo stesso piatto , a volte basta un leggero tocco dolce per alleggerire la rigidità di una preparazione, e in altri entrambi si bilanciano così bene che prendere un boccone in bocca significa salire al settimo cielo. I tortini sono una grande opportunità per mescolare due tendenze che all'inizio sembrano antagoniste, perché a causa delle loro piccole dimensioni il risultato è assolutamente squisito.

Per iniziare ti offriamo queste crostate di foie e la composta di pere, due ingredienti che si combinano perfettamente, anche se puoi sostituire la mela con la pera se ti piace di più.

Consigliamo anche di scommettere su queste originali tortine di sobrassada con miele e pinoli, in cui è meglio non superare la quantità di miele in modo che il risultato finale non sia stucchevole , quindi è meglio aggiungerlo a poco a poco fino a quando ottenere un giusto equilibrio. Vi lasciamo qui la ricetta completa, che come vedrete è molto semplice.

Tortine di sobrasada con miele e pinoli

ingredienti

Per 8 unità

• Olio extra vergine di oliva 5 ml
• Pinoli 40 g
• Sobrasada 100 g
• Mezzo cucchiaio di miele
• Base per mini crostate 8

Come preparare tartellette con sobrasada e miele

Difficoltà: facile

• Tempo totale 15 m
• Preparazione 5 m
• Cottura 10 m

Scalda l'olio in una padella piccola. Aggiungere i pinoli e tostarli leggermente a fuoco basso. Gettiamo la sobrasada per un minuto e versiamo il miele sopra. Mescola tutto bene e quando il miele è ben integrato rimuovi dal fuoco . Riempiamo le tortine con la miscela di sobrasada, miele e pinoli. Serviamo il momento preferibilmente.

Crostatine al formaggio

Questo formaggio è un ingrediente particolarmente adatto per la preparazione di tortini, poiché quando riscaldato si scioglie e si mescola con il resto degli ingredienti, ottenendo una consistenza miele e francamente deliziosa . Il tipo di formaggio scelto determinerà un po 'il risultato finale, a seconda che sia più morbido o più forte, quindi abbiamo scelto alcune ricette in modo da poter scegliere:

• Mini tortini di pasta sfoglia con fichi e due formaggi

• Tortine rustiche con formaggio di capra, ciliegia e prosciutto

• Tortini di porro e formaggio di capra

• Ricetta tortine di spinaci, pomodoro e formaggio

• Tortino di formaggio cremoso, avocado e lime

• Tortini di porri, uva e gorgonzola

Tortini Di Tonno

Se decidi di preparare le tortine di tonno, scegline una di alta qualità, in modo che il risultato finale sia il migliore . In particolare, preferisco il tonno in olio di oliva vergine, ma se pensi che il sapore sia troppo forte, puoi optare per il tonno naturale, in modo che il suo sapore non preveda sul resto degli ingredienti che scegli.

Normalmente abbiamo una lattina di tonno nella nostra dispensa , perché danno molto gioco e vengono conservati a lungo, quindi queste due proposte possono salvarti da un sigaro dell'ultimo minuto se ti trovi nella necessità di preparare un antipasto e non sei stato in grado di andare da comprare. Prima di tutto ti offriamo delle tortine di tonno e cipolla caramellata, ma se preferisci una ricetta più semplice e più semplice, opta per queste tartine di tonno e uova sode, con loro riuscirai tra le più piccole.

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Crostatine all'uovo

Se hai notato, preparare alcuni tortini salati può essere il compito più complicato se iniziamo a preparare il nostro mas, o il più semplice se scegliamo di usare alcuni gnocchi come pasta . Quindi, se rimani senza tempo, è meglio scegliere questa seconda opzione, come in queste singole crostate di uova con pancetta che puoi avere pronto in pochi minuti.

E che dire di questi deliziosi tortini con uova fritte e chorizo ​​e peperoni Padrón? Sicuramente con loro nessuno al tavolo ti darà cattive abitudini o facce cattive . Lo stesso con le seguenti due proposte, tra le quali avrai sicuramente difficoltà a scegliere un'unica opzione: alcune tortine di uova con salsiccia e alcune crostate di ratatouille con acciughe e uova.

Crostatine ai funghi

Siamo nella stagione dei funghi , quindi questo ingrediente non poteva mancare tra le nostre proposte di tartellette, dal momento che è anche un ingrediente molto gustoso che dà molto gioco, sia da solo che accompagnato. Sicuramente tra queste quattro proposte ne troverai alcune che attireranno immediatamente la tua attenzione per cucinarla:

• Tortino con funghi, germogli di aglio e prosciutto serrano

• Tortini ai funghi

• Tortini di pasta sfoglia ripieni di pollo e funghi

• Crostatine ripiene di funghi cremosi e formaggio

Crostatine con verdure

Per coloro che preferiscono una versione più leggera di tortini , abbiamo tre grandi ricette che ci deluderanno. Per iniziare, alcune tortine piccanti con asparagi verdi, anche se sii moderato con il piccante in modo che non sia troppo pesante. Continuiamo con alcune crostate di pane e verdure molto facili da preparare e, per finire, alcune tortine di pasta sfoglia e melanzane il cui impasto croccante ti conquisterà al primo morso.

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Crostatine con carne

Per finire con il nostro repertorio di tortini per queste vacanze , due ricette di fascia alta, un po 'più elaborate delle precedenti ma con un risultato a cinque stelle. Vale la pena spendere un po 'più di tempo in cucina per poter assaggiare sia queste tortine di anatra che queste tortine di arrosto di manzo con crema di spinaci, ricotta e zucca. Quale delle due tenete?

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