33 ricette di sazietà per la perdita di peso, ricca di grassi e proteine

È arrivato il bel tempo e con esso il nostro desiderio di diventare grandi, il che significa che abbiamo bisogno di ricette che ci aiutino a raggiungerlo, ed è per questo che oggi vi offriamo 33 ricette soddisfacenti per la perdita di peso, ricche di grassi e proteine. La chiave per non ingrassare è mangiare bene e in modo sano, ma è più facile a dirsi che a farsi, dato che spesso cediamo alla tentazione di beccare, mangiare troppo e sentirci in colpa, creando un circolo vizioso che è molto difficile da spezzare.

Il trucco per evitare di cadere in qualsiasi tentazione è di non saltare nessuno dei pasti della giornata e includere proteine e grassi in ognuno di essi , in questo modo aiuteremo a controllare l'ansia e l'appetito. La fame favorisce l'effetto di rimbalzo, quindi è meglio scegliere piatti sazianti, con proteine magre e grassi favorevoli come quelli descritti di seguito.

Ricette di legumi

Anche se sembra che i legumi siano un ingrediente più adatto per i mesi freddi dell'anno, la verità è che non è così, ed è necessario prenderli durante il resto dei mesi . Dobbiamo solo scegliere ricette più leggere, che non devono essere servite calde, come un'insalata, quindi abbiamo scelto quattro proposte con legumi diversi in modo da poter scegliere:

Insalata croccante in camicia con baccalà affumicato
Insalata di fagioli con pancetta di crescione, ciliegia e tonno
Insalata di ceci e tonno con vinaigrette di senape
Insalata di ceci con pancetta di tonno e pomodori

Per coloro che hanno una predilezione per i piatti a cucchiaio e trovano difficile rinunciarvi anche in estate, non perdete questo succulento stufato di ceci con paprika o questo veloce stufato di ceci con calamari. Ricorda che se cuoci i ceci, è meglio cucinarli separatamente e lasciarli al dente, per finire la cottura nella pentola comune nell'ultima fase dello stufato.

Se preferisci altre ricette estive, adorerai la salsa di verdure con bastoncini di granchio, che puoi sintonizzare in base ai tuoi gusti personali aggiungendo o modificando uno qualsiasi degli ingredienti, e anche il classico hummus che sarà delizioso accompagnato da verdure tagliate a strisce, come carote o sedano o con pane pita.

Ricette di uova

L'uovo è un alimento con un alto potere saziante e molte proteine, in particolare il bianco, quindi puoi includerlo nei tuoi menu se sei interessato a seguire questa dieta. Ci sono pochi ingredienti che possono essere combinati con tanti ingredienti quante le uova, ecco perché è sempre presente sulla nostra tavola ed è difficile trovare nuove ricette che ci permettano di variare i nostri soliti menu . Ti offriamo quattro ricette per uscire facilmente dai piatti che di solito facciamo:

Uova alla turca con yogurt
Uova in camicia con anguille e gamberi
Cod. Strapazzato
Uova ripiene di patè di merluzzo e peperoni

Ricette di pesce

La rana pescatrice è un pesce molto gustoso, con carne tesa, disossata e succosa, motivo per cui piace a quasi tutti, incluso il più piccolo della casa, che si prende il tempo per sviluppare un gusto per questo tipo di cibo. Ecco perché abbiamo due proposte con questa varietà di pesce , una coda di rospo con gamberi per gli anziani, con il giusto punto di spezie, abbastanza per dargli un sapore speciale, e alcuni spiedini di rana pescatrice e gamberi per i più piccoli, con i quali avranno sicuramente un gusto per il pesce se trovano difficile mangiare questo ingrediente. Lascia che ti aiutino a inserire la coda di rospo negli spiedini, la partecipazione alla preparazione del cibo fa mangiare più avidamente ai più piccoli.

Pochi pesci hanno un sapore tanto in estate quanto le sarde, che possiamo trovare durante tutto l'anno, ma è quando sono più vicini a San Juan che sono i più gustosi. Chiedi loro di pulirli nella pescheria se sei pigro a farlo da solo , e prova questa ricetta per le sarde al forno con prezzemolo, un modo semplice e veloce per ridurre al minimo gli odori tipici della cottura di questo pesce.

Ma oltre alla coda di rospo, ci sono molti altri frutti di mare che possiamo assaporare, alcuni più complicati quando si tratta di prepararli secondo le ricette, come i calamari ripieni e altri che sono molto facili da cucinare, come funghi saltati, vongole e gamberi. La cosa migliore è calcolare il tempo che abbiamo in cucina e adattarci ad esso , ma senza rinunciare a un buon piatto di pesce, poiché la quantità di proteine che fornisce al nostro corpo è molto alta e saremo soddisfatti rapidamente:

Calamari ripieni di carne macinata e pinoli
Tiraditos di salmone marinati
Pentola di funghi, vongole e gamberi

Ricette di carne

Se c'è una carne saziante e povera di calorie , presente nella maggior parte delle diete per non ingrassare, si tratta di pollo. La sua carne bianca si combina con quasi tutti gli ingredienti e ammette qualsiasi tipo di cottura, quindi proporremo diverse ricette con cui sicuramente sarai deliziato e vorrai provare il prima possibile.

Iniziamo con spiedini di pollo in stile satay il cui mix di spezie orientali combinato con un tocco dolce, ci trasporta in un viaggio pieno di gioia. Sono ideali per qualsiasi festa o raduno , ora che sta arrivando il bel tempo e puoi servirli caldi o caldi. Una ricetta con la quale riuscirai sicuramente è quella dei pancake di pollo, mais e porri, perché a chi non piacciono i pancake? In questo caso il ripieno è francamente irresistibile e ti consente di prepararlo in anticipo, per risparmiare tempo in cucina.

Questo pollo caprese in stile hassel combina due ricette classiche di ricette tradizionali : l'insalata caprese e le patate hasselback, ma con un risultato più leggero e adatto a diete sazianti. E per finire con il pollo, abbiamo ancora altre due ricette per convincerti, un couscous con pollo, zucca e spinaci agrodolci e alcuni involtini di pollo ripieni di prosciutto e formaggio, che puoi usare come ricetta base per fare con molti altri ingredienti.

Se vuoi essere come i re della cucina nel giro di 40 minuti e con poco sforzo, questa ricetta per il lombo con sale con salsa all'arancia nel forno a microonde è per te. Cucinare le nostre ricette e non scartare quelle precotte è il modo migliore per essere sicuri di cosa sia composta esattamente la nostra dieta. Se abbiamo poco tempo, le idee sono cercare ricette veloci da realizzare e senza molte complicazioni. Ti piacerà questo giro di tacchino e mela in una pentola a pressione tanto quanto la proposta precedente.

Ricette con verdure, frutta e verdura

Le creme sono anche un altro di quei piatti che possono essere preparati in estate e gustati con loro tanto quanto in qualsiasi altro momento dell'anno . Se vuoi provare una ricetta diversa e con una presentazione diversa, non esitare a fare questa crema di piselli con quenelle di brandade di merluzzo, i suoi due ingredienti principali, piselli e merluzzo, ti forniranno le proteine necessarie per essere ben saziate. Ti piacerà anche questa insalata asiatica di tofu, riso e broccoli.

L'avocado è la stella della cucina di oggi . Questo frutto è ricco di grassi sani e combinato con qualsiasi altro ingrediente è perfetto per servire sia a pranzo che a cena, come contorno o come piatto principale. Proponiamo sei fantastiche ricette e siamo sicuri che sarà difficile per te scegliere quale vuoi provare per prima, poiché sono tutte deliziose: