Che i vini siano una parte fondamentale nella buona tavola, è qualcosa di indiscutibile, dal momento che in gastronomia un buon pasto non può essere concepito senza un buon vino. Ecco perché ho trovato molto successo che 50 personaggi hanno preparato 50 ricette per godersi il vino, un libro di cucina molto interessante .
Con l'obiettivo di sostenere un moderato consumo di vino e con il sostegno dell'Unione Europea, alcuni chef come Andoni Aduriz, Ramón Freixa, Francis Paniego o Quique Dacosta , attori come Juan Echanove, Silvia Marsó o Elsa Anka, giornalisti e altri personaggi famosi lo sport, la comunicazione o l'arte hanno fornito le loro ricette per la felicità, in questo libro che puoi scaricare gratuitamente come ti dico ora.
Il formato del libro è il seguente. Dopo un'introduzione molto interessante al mondo del vino, la geografia delle nostre Denominazioni di Origine e le raccomandazioni per un consumo moderato, il libro fornisce alcuni suggerimenti per godersi il vino.
Poi arrivano le 50 ricette di 50 persone che volontariamente ed eccitate volevano sostenere questo progetto, prestando la loro immagine e fornendo la loro ricetta per la felicità, a cui aggiungono una ricetta che a loro piace bere con un buon vino.
Vi do un esempio delle idee che i diversi personaggi contribuiscono. La giornalista Julia Otero suggerisce 1 bacio per svegliare sua figlia, bere 2 caffè per leggere il giornale, una passeggiata, 3 ore di radio e un bicchiere di vino, accompagnando una ricetta per fagioli con vongole.
Josep Roca, il sommelier del Celler de Can Roca , trova la felicità in una domenica soleggiata facendo una passeggiata tra i vigneti. Hai bisogno di 4 elementi da leggere, un tavolo familiare per 8 e un bicchiere di vino per accompagnare la tua ricetta zuppa di riso.
Uno a uno, i 50 personaggi indicano le loro illusioni e ricette per la felicità, che potrebbero essere riassunte in un comune, tranquillità, famiglia, buon cibo e un bicchiere di vino bevuto con moderazione . Saper vivere è saper vivere momenti, e in molti di essi è presente il vino.
Vivi nel più grande vigneto del mondo, nel paese della squisita dieta mediterranea. Con oltre 100 diversi vitigni e 69 denominazioni di origine che ne garantiscono la qualità, riconosciuta in tutto il mondo.
Il libro fa parte della campagna Chi sa bere, sa vivere , un'iniziativa del settore vitivinicolo spagnolo, realizzata con il sostegno del Ministero dell'Agricoltura, dell'Alimentazione e dell'Ambiente, con il sostegno dell'Unione Europea, che mira ad accrescere la conoscenza del vino e trasmettere le linee guida del consumo adeguato.
Il libro non fornisce grandi ricette o scoprirai nuove tecniche di cottura, ma è interessante come documento per promuovere la cultura del vino, oltre a leggere alcuni aspetti interessanti relativi al vino. Se vuoi scaricare il libro in pdf , puoi farlo in questo link web Chi sa bere, sa vivere gratuitamente.
