Se c'è qualcosa che mi piacerebbe molto fare è frequentare un corso di cucina in una scuola qualificata, come Le Cordon Bleu. Ecco perché sono sempre colpito da tutte le notizie relative a corsi o seminari gastronomici e ho prestato particolare attenzione quando ho letto che, qualche giorno fa, Abraham García ha sponsorizzato la nuova promozione Le Cordon Bleu a Madrid .
Abraham García, noto chef spagnolo, è il proprietario del ristorante Viridiana, che, come spiega, gli ha permesso di fare ciò che esce dalla stufa. Il suo discorso franco e umoristico alla cerimonia di laurea ha affascinato il pubblico e ha sottolineato quanto fosse soddisfatto dell'importante evoluzione che l'insegnamento culinario ha subito negli ultimi anni.
Questa notizia riporta i ricordi di uno dei miei film preferiti Julie e Julia, in cui uno dei protagonisti frequenta le lezioni di cucina nei primi anni '50 a Le Cordon Bleu a Parigi. Quando ho visto il film, volevo fare i bagagli e andare nella capitale francese per iscrivermi a un corso , qualcosa che (se possibile) avrei già potuto fare nella nostra capitale.
Chissà? Forse un giorno farò parte di una nuova laurea in una prestigiosa scuola di gastronomia. Per ora, Abraham García ha sponsorizzato la sesta promozione Le Cordon Bleu . Congratulazioni a tutti i laureati, forse alcuni di loro diventeranno un rinomato chef internazionale.
Foto jlastras e LCBGlenn Via Le Cordon Bleu Live to the Palate I programmi di cucina spagnola arrivano a Le Cordon Bleu Live to the Palate Il libro del cioccolato di Le Cordon Bleu
