Ne parlavo con un amico qualche giorno fa, al momento ci sono così tante proposte dietetiche che è quasi impossibile sapere qual è quella corretta. Chi risolve con così tanta dieta? Sì? Lasciatemi spiegare! Perché francamente, sto per gettare la spugna e non sto parlando di diete dimagranti, ma piuttosto di mangiare sano.
Ah! Ma mangiare sano non mangiava tutto in quantità moderate? Fino a poco tempo fa, sì, ma attualmente le cose sono cambiate. Non ho intenzione di mettere il dito sulla ferita, tutti sono liberi di seguire la dieta che vogliono , il problema che ho, non so più se la cosa sbagliata è mangiare grano perché è geneticamente manipolato, latte di mucca perché è grasso, carne perché ha ormoni o zucchero perché crea dipendenza.
Per la cronaca, prima di scrivere questo articolo ho letto diversi libri sull'argomento. Libri scritti da professionisti qualificati e con spiegazioni ragionate e serie, molti dei quali con una base scientifica (o almeno così mi è sembrato, sebbene io sia di lettere e quindi non potrei confutarli). Ognuno di quei libri mi ha convinto delle loro teorie, ma quando si cerca di combinarle tutte, è impossibile perché ciò che è buono in un caso è cattivo in un altro.
L'unica cosa che voglio è avere una dieta equilibrata e sana, ma per ora ho un casino enorme. Qualcuno chiarisce con così tanta dieta? Sì? Lasciatemi spiegare! Nel frattempo non lascerò alcun cibo lungo la strada, anche se non abuserò di nessuno in particolare, ogni giorno sono più convinto che gli estremi siano cattivi.
Foto - Rossco e Moyan_Brenn
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