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Le vacanze scolastiche sono già arrivate, il che significa che i nostri figli, nipoti, figli di amici, ecc. hanno un sacco di tempo libero che non è sempre facile da occupare. Per esperienza, so che ai bambini piace davvero aiutarci in cucina , ma non sempre abbiamo abbastanza tempo o siamo in vena di lasciarli essere i nostri pizzicotti. Quindi la domanda per la settimana di oggi è:
Hai mai cucinato con i bambini?
Amano rompere le uova, rimuovere le salse o tritare gli ingredienti, ma devi pensare ai compiti che sono appropriati per la tua età e che devi prendere alcune precauzioni in modo da evitare incidenti o danni . Inoltre, se sono bambini che hanno difficoltà a mangiare, essere coinvolti nel processo di cottura di solito li aiuta e li fa sentire utili. Vorremmo conoscere le tue esperienze, se vuoi partecipare puoi lasciare i tuoi commenti in Direct to the Palate Answers, e la prossima settimana pubblicheremo quello che è stato più apprezzato.
Domanda della scorsa settimana: pensi che le etichette degli alimenti dovrebbero essere più chiare?
Venerdì scorso ti ho chiesto se desideri che le etichette dei prodotti includano ulteriori informazioni. Anche se non hai partecipato molto, quelli di voi che hanno risposto concordano sul fatto che vorreste ricevere qualche informazione in più . Tra tutte le tue risposte, la più apprezzata è stata quella di Anna.r.geli, che ci ha detto:
In generale, sono migliorati molto nel corso degli anni ed è apprezzabile che con la nuova legge sugli allergeni, gli alimenti che producono più allergie debbano essere scritti con caratteri più visibili, che di solito sono in maiuscolo o in grassetto, il che rende molto più facile vedere a prima vista se c'è quel cibo che non possiamo consumare. D'altra parte, quasi tutti i prodotti hanno calorie, un aspetto che è essenziale per me, ma penso che non sia obbligatorio perché ci sono ancora prodotti (soprattutto piccoli artigiani) che non offrono queste informazioni. Al giorno d'oggi, con problemi di obesità, dovrebbe essere obbligatorio registrare ogni 100 grammi (e non per porzione, che è molto soggettivo), calorie e grassi e zuccheri totali, saturi e insaturi. Decisamente,in generale offrono molte informazioni chiare ma ci sono elementi che dovrebbero essere sempre inclusi.
Fotografia - Michael Bentley
Live to the Palate Answers - Hai mai cucinato con i bambini?
