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Almería è stata proclamata oggi Capitale spagnola della gastronomia 2019 quando l'altra candidatura è stata respinta, il che non è stato rivelato, per non aver soddisfatto i requisiti della Federazione spagnola dei giornalisti turistici e della Federazione spagnola dell'ospitalità, che organizzano questa distinzione che raggiunge con questo la sua settima edizione.
La candidatura, promossa dal Consiglio Comunale, è stata approvata con 10.000 firme di cittadini, nonché produttori e professionisti dell'ospitalità in città.
In occasione della distinzione, Almería presenterà una vasta gamma di attività , con oltre 300 eventi, che cercheranno di rafforzare l'immagine turistica di una città che ha difficoltà a competere con altre destinazioni andaluse come Granada, Siviglia, Malaga o Cadice, anche in quando si tratta di cibo.
Un riconoscimento della gastronomia di Almeria
La giuria ha valutato Almería per la sua gastronomia "che unisce mare e terra" , prodotti di punta come il gambero rosso di Garrucha o il polpo essiccato, piatti tradizionali come gurullos, migas e una pentola di grano.
La sentenza indica anche che la città è "l'impero delle tapas" , che "ti permette di mangiare molto bene per sei o sette euro". Ed è che la sua Tapa Route è già dichiarata di interesse turistico andaluso.
Il testo che proclama la candidatura evidenzia anche che la città è il giardino che rifornisce tutta l'Europa . "È stato realizzato che una su tre famiglie europee consuma regolarmente prodotti fabbricati in" Almería ", ha riferito l'organizzazione, che hanno insistito sul" fermo impegno "con l'applicazione di una tecnologia" a favore della sostenibilità ".
Infine, la giuria ha valutato che tradizione e innovazione coesistono nella sua offerta alberghiera , oltre ad avere un supporto istituzionale "senza soluzione di continuità".
Almería raccoglierà il prossimo anno la testimonianza di León, che quest'anno è stata la capitale della gastronomia, e sarà la prima capitale spagnola della gastronomia nel Mediterraneo e la seconda in Andalusia, poiché ha anche detenuto questo titolo Huelva.
Il segretario di Stato per il turismo, Isabel Oliver, si è congratulato con Almería e ha incoraggiato altre città a lavorare sulla sua candidatura perché questo titolo promuove i viaggi gastronomici.
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